日本人の大好きな和食と言えば寿司。新鮮なネタと酢飯の相性は抜群だ。おうちで食べるならやはり素材にこだわった美味しいものを選びたい。

お取り寄せできるチルド寿司なら、ご当地で獲れた魚を思う存分堪能できる。桶に入っている握り寿司よりもコンパクトだから手土産にもちょうどいい。おすすめを紹介しよう。

福井 生さば寿司

福井の「生さば寿司」は、越前・若狭で水揚げされた新鮮なさばをたっぷり1本以上使用している。塩と酢だけで〆ているので、ネタはまるでお刺身のよう。

シャリはでんぷんの強い福井のコシヒカリ。北陸のさばは地山地消で流通しないので、ぜひお取り寄せして食べたい。

→福井 生さば寿司【Amazon】

大起水産 冷凍押し寿司

香ばしい焼きサバ、ふっくらした穴子、ぷりぷりのエビの押し寿司がセットになった大起水産の「冷凍押し寿司」。冷凍保存できるので、好きなときに食べられるのが便利だ。

8貫にカットしてあるので解凍すれば箸ですぐに取り分けられる。自然解凍してからレンジでチンするか冷凍のまま電子レンジで温めるとおいしくいただける。

→大起水産 冷凍押し寿司【Amazon】

ゐざさ 柿の葉寿司

奈良名物の「柿の葉寿司」。ネタや酢飯はもちろんおいしいが、開けた瞬間の柿の葉の香りがたまらない。さば、さけ、あじ、たい、えびの5種類が楽しめる。

柿の葉でくるんだまま、2〜3分ホットプレートやオーブントースターで焼いてもおいしい。個別包装で手を汚さず食べられるので、みんなで食べるときにも便利。

→ゐざさ 柿の葉寿司

ネタもシャリもこだわったお取り寄せ寿司は満足度が高い。普段の食事をちょっと豪華にするだけではなく、贈り物としても喜ばれるだろう。