2023年1月11日（水）から3月31日（金）までの期間、神戸生まれのパティスリー『アンテノール』で、期間限定メニュー『青森県工藤農園りんごのアップルパイ』が販売されます！

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店内では、毎日焼きたてのアップルパイを準備しているんだそう！　素材にこだわったアップルパイは必食です♡

「アンテノール」とは

画像：株式会社 エーデルワイス

『アンテノール』とは、「日本一の洋菓子をつくりたい」という1人の菓子職人の思いから、1978年に神戸に誕生した『株式会社エーデルワイス』が展開する洋菓子ブランドです。

全国の百貨店を中心に39店舗を構え、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子を楽しめるお店として人気となっています。

「青森県工藤農園りんごのアップルパイ」のおいしさの秘密は？

画像：株式会社 エーデルワイス

おいしさの秘密は、使用しているりんご『サンふじりんご』にあります。

『サンふじりんご』は、青森県弘前市で100年以上続く『工藤農園』のものを使用しており、ジューシーで蜜をたっぷりと含み、甘みと酸味のバランスが良いりんごです。バターが香ばしいパイとの相性も抜群！

画像：株式会社 エーデルワイス

さらに、食感が残るように丁寧にキャラメルソテーをした『サンふじりんご』と、丁寧に炊き上げたりんごのコンポートをパイ生地で包むことで、サクほろっとした食感に仕上がっています♡

表面にはシナモンが香るキャラメルアイシングで、甘みにアクセントを加えています！

＜詳細情報＞
青森県工藤農園りんごのアップルパイ
販売期間：2023年1月11日（水）～3月31日（金）
価格：1個 411円（税込）
※キャラメルソテーしたりんごに工藤農園のサンふじりんごを使用。（コンポートは工藤農園のりんごではありません。）

青森の老舗農園のりんごを使用するなど、こだわりを見せた『アンテノール』のアップルパイ。ぜひチェックしてみてください♡（文／anna編集部）

【画像・参考】
※ 『青森県工藤農園のりんご使用』焼きたてアップルパイ【アンテノール阪神梅田本店限定】 - PR TIMES

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