簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「みぞれ揚げ出しもち」をご紹介します。

みぞれ揚げ出しもち

こんがり揚げ焼きにしたお餅がじゅわっとつゆと合わさり、大根おろしと絡んでとっても美味しいおもちレシピです。

・切り餅……………………………3個
・大根……………………………100g

[A]
・水………………………………100ml
・めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1.5
・生姜チューブ…………… 小さじ1

1、切り餅はそれぞれ2等分に切る。大根はすりおろし軽く水気を絞る。

2、フライパンに油大さじ2(分量外)を熱し、餅を入れ弱めの中火でこんがり揚げ焼きにし器に取り出す。

3、余分な油をペーパーで拭き取り、[A]と大根おろしを加えひと煮立ちしたら②にかける。

お正月に余ったお餅で簡単にお作りいただけるので、おもち消費にぜひお試しください。