家にストックしておくと心強い、インスタント袋麺。

お笑いコンビ・かまいたちの濱家隆一さんが、以前番組で紹介した「マルタイラーメン」のアレンジを試してみたところ、そのアイディアとおいしさに感動しました...。

濱家流「カル棒ラーメンナーラ」

編集部が注目したのは、濱家さんが2021年12月放送の『かまいガチ』（テレビ朝日系）で紹介した、「カル棒ラーメンナーラ」というアレンジレシピ。

1人前の材料は以下のとおり。

・マルタイ 棒ラーメン（1食分）

・牛乳（450cc）

・ハム（適量）

・卵黄（1個分）

・黒胡椒、粉チーズなど（適量）

ハムは食べやすい大きさに切っておきましょう。

スープは「牛乳」で作る

まず、鍋にたっぷりのお湯を沸騰させて麺を茹でていきます。

通常、ここへ付属の粉末スープの素を加えますが、このアレンジでは茹でた麺は湯切りして一旦放置（おいておきます）。

別の鍋で牛乳を温めたら、茹でておいた麺とハムを投入。さらにそこへ付属の粉末スープを加えて仕上げていきます。

このレシピは、下積み時代に食べていた節約レシピを紹介する「下積みメシ」の企画内で紹介されたもので、下積み時代に、料理好きな濱家さんがいつものマルタイラーメンをおいしくアレンジできないかと考え、誕生したものだそう。

丼に移し卵黄を加えれば完成

そうして、丼に移して卵黄をトッピングし、黒胡椒や粉チーズをお好みで加えれば、濱家さん考案の「カル棒ラーメンナーラ」の完成！　見た目はかなりカルボナーラっぽいです。節約レシピのため材料もシンプルでしたが、味は果たして...。

スープは、牛乳で作っているのでとっても優しい味わい。

寒い日にほっこりお腹を温めてくれるような感じです。通常通りに作った場合よりも塩味がマイルドになっていて、これだけずっと飲んでいられるような落ち着く味...。

ネットでも絶賛の声相次ぐ

卵黄を崩しながら麺を食べてみると、グッとカルボナーラ感がアップ！　ブラックペッパーや粉チーズはかなりたっぷり加えても良いかもしれません。

このアレンジは番組放送後からインターネット上で反響を呼んでおり、実際に作ったというユーザーたちから「普通に美味しい！」「簡単だし美味しいからちょこちょこやる」「身体めちゃくちゃ温まる...」といった絶賛の声が相次いでいます。

簡単にできて体も温まるので、ぜひ一度試してみては？

（文／fumumu編集部・衣笠 あい）