最高に美味しい1杯をごくり。"カスタマイズ"ビールが飲める新スポットSPRING VALLEY BREWERY
キリンビールが手がける新業態SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレーブルワリー）が東京のログロード代官山、横浜のキリンビール横浜工場内に2015年OPEN！体験型という新しいビールの楽しみ方とは？こだわりのビールとは？注目の新スポット「SPRING VALLEY BREWERY」を紹介します♭
こだわりのビールが飲める新スポット！
今までにないビールを見て味わえる
注目スポットが代官山と横浜にOPEN！
その名も「SPRING VALLEY BREWERY」
私たちは“つくり手”と“飲み手”が共に楽しむ、ワクワクするビールの未来を思い描き、様々なビールのおいしさと楽しさを追求しつづけています。
SPRING VALLEY BREWERYとは？
SPRING VALLEY BREWERY（以下:SVB）
とはキリンビールが手がける新業態のお店。
ビールを味わうだけではない
"体験できる"お店なんです。
「体験できる」新感覚ビール
出典： blogs.timeout.jp
「体験できる」その言葉の意味は
このビア・インフューザーがポイント！
SVBのために開発されたオリジナル装置で
その場でオーダーに合わせてビールを作るんです。
同店のために開発されたオリジナル装置である「ビア・インフューザー」は、その場でオーダーに合わせて素材をビールに通すことで、ホップやフルーツなどの自然の素材の香りや風味をビールに付加します。
出典： retty.me
出典： blogs.timeout.jp
例えば「もっとフルーティーにしたい！」
など要望を伝えて自分好みの
ビールを作ってもらえるんです♭
■マストで飲みたい6種類のこだわりビール
また6人の造り手による6種の
ビールがコアアイテムとして
通年を通して味わえるんです＊
これは必ず飲んでおきたいですね...！
6人の造り手による6種のビール「496」「COPELAND」「Afterdark」「on the cloud」「Daydream」「JAZZBERRY」が、コアアイテムとして展開される。
出典： entabe.jp
フードメニューも一緒に食べるべし
出典： retty.me
フードメニューが充実しているのも
魅力の1つです。
ビールに合うように作られた
こだわりのメニューがたくさん！
どのビールが合うか書いてあるものも
あるので参考にするのもありですね◎
他にも注目なのがフードメニュー！
それぞれの種類のビールと相性抜群の
新鮮な旬の食材を使ったメニューを
堪能することができるんです＊
自然の素材の良さを生かしながら、前菜からデザートまで SPRING VALLEY BREWERY のビールとのペアリングにこだわったフードメニューをお楽しみいただけます。
■中でも人気なのは6種類の「FOOD PAIRING SET」
出典： mainichi.jp
小さなコップに入った6種類のビールと
それに合うおつまみのセットです。
せっかくだから6種類全部飲みたい！
なんて人はぜひ頼んでみてください♭
《 お店情報 》
■SVB YOKOHAMA
横浜店があるのは工場見学でおなじみの
キリンビール横浜工場の中！
■店内はクラシカルな雰囲気
明治の横浜山の手を連想させるような店内。
ビール工場で見学した後に味わうビールは
また一段と美味しく感じそうですね。
神奈川野菜や旬の食材からつくられる、ビールにぴったり合う多彩な料理が楽しむことができます。
■SVB TOKYO
東京には2015年4月にオープンした
LOG ROAD代官山に店舗があります。
■ブルワリーのあるおしゃれな店内
近代的な雰囲気と木のぬくもりが
合わさった広々とした空間が広がります。
注目は店内にあるブルワリー！
ブルワリーとは小規模なビール醸造所のこと！
ビールが出来るのを見ながら
できたてを飲むなんて至福の一時..♡
お店の味を家で楽しむこともできちゃう♡
その他の5種類のビールも
4月〜9月にかけて1種類ずつ
発売予定だそう！
毎月の楽しみになりそうですね＊
出典： www.drinx.jp
サイトにはビールを比較する
こんなマップも！
これから発売されるビールも
ぜひ味わってみてください♡
夏には最高に美味しいビールを
暑い夏はビールがさらに美味しい♡
最高の1杯をSPRING VALLEY BREWERYで。
