ざるそばや和風パスタ・ピザ、サラダ、丼ぶりなどにサッとかけると、風味がグッとよくなるだけでなく、料理の見た目も華やかになりますよね。そんな刻みのりを、自宅で簡単に作ることができるキッチン用品を発見しました！

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　その名も「のりシュレッダー」。詳しくレポートしていきたいと思います。


「この料理に刻みのりをかけたら、おいしいだろうな」と思ったときにかぎって、自宅には大判の板のりしかない…。なんてこと、ありませんか？

　板のりをキッチンばさみで切って代用することも可能だけれど、時間がかかるうえに、細長い形にするのは至難の業ですよね。

　そこで気になったのが、「のりシュレッダー」なる商品。

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「のりシュレッダー（容器付き）」（税込1,318円／※2022年12月Amazonにて購入時の価格）

「のりシュレッダー」は、プラスチック総合メーカー 株式会社曙産業が発売している商品。その名のとおり、“のり”を細断するためのキッチン用品です。

　使い方は、板のりを本体にセットして、ハンドルを回すだけ。たったそれだけで、「早く」「簡単」にきざみのりを作ることができてしまうのだそう。

　ということは、板のりさえあれば、いつでも手軽にフレッシュなきざみのりが作れるので、板のりときざみのりを別々に購入しなくてもいい、と経済的でもあるわけです。

　購入元のAmazonのレビューを見てみると、「手早く簡単、キレイにできる」「売っているようなきれいな千切り状態で出てくる」と高評価！ これは、気になります。

それでは早速、本体を取り出して、チェックしていきましょう。


「のりシュレッダー」の箱の中には、上ケースと下ケース、A刃、B刃、容器といった5つのパーツが収まっています。どうやら、組み立て式のよう。

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　取扱説明書に従って、組み立ててみたいと思います。

　まず、下ケースにA刃をセットし、続いてB刃もはめ込みます。金属刃物ではありませんが、手元には注意してください。

　そこへ、上ケースをかぶせて、留め具をパチンと閉じる！

　あとは、このシュレッダー部分（本体）を容器に乗せて、セットすれば準備OK。

　ちなみに、「のりシュレッダー（容器付き）」は、容器で刻みのりを受ける使い方と、本体のみで料理にダイレクトにかける使い方の2パターンの使用方法を選ぶことが可能です。

　容器アリの場合は、刻みのりが散らばりにくく、容器ナシの場合は、洗いものを減らせるため、そのときどきで使い方を変えてもよさそう。

　さて、いよいよここからが本番です。板のりを用意して、細断していきましょう。

　と、その前に、スリット部分（約11cm／独自に計測）に合わせて、適宜のりをカットする必要があります。

　大判の板のりなら、半分に切るといい感じのサイズに。

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　板のりの準備ができたら、「のりシュレッダー」の本体・スリット部分に入れます。

　上ケースの留め具を押さえながら、ハンドルを回すと…。

　板のりが細断されて、パラパラと落ちてきます。

　ただ、どうやら途中で手を止めると、そこで板のりが切れて短くなってしまうよう。一方で、手首のスナップをきかせて、なるべく“止めずに”ハンドルを回せば、細長くキレイなきざみのりを作れるようです。

　本体が容器から外れないように、上から軽く押さえると、安定した状態で使うことができるでしょう。


　慣れてしまえば、板のりを“秒で”山盛りのきざみのりに変えることができちゃいます！

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　やっぱり、刻みたては香りが立ちますね。それに、パリッパリ。

　親子丼やざるそばにかけて、おいしくいただきました。

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　使用時の注意点は、のりは必ず1枚ずつ細断するということくらい。

　そうそう、のりが湿気ていると、うまく細断できないことがあるそうです（過度に乾燥した板のりや味のりは、細かく砕けることもあるのだとか）。

　もともとのりが大好きで、刻みのりをなんにでもかけたい筆者にとっては大ヒット！

　強いていうなら、分解して丸洗いするときに細かなのりを取り除くのが大変なくらいで、使用感には大満足です。

　ガリガリとハンドルを回し、のりが細断されるようすを見るのも楽しいです！

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＜文／高木沙織＞