イカ飯の献立に合う人気レシピ特集

イカ飯は、イカの中に米を入れて炊き上げた日本料理で、北海道地方の郷土料理としても知られています。醤油ベースの甘辛い味わいが定番で、米はうるち米ともち米を混ぜてもっちりした食感が美味しいですよね。

今回はそんなイカ飯の献立に合う、人気レシピをご紹介します。イカ飯と一緒に食べると美味しい定番料理をピックアップしたので、ぜひ献立作りの参考にしてくださいね。

イカ飯の献立に合う人気レシピ｜おかず

イカ飯の献立に合うマヨポン照り焼き

イカ飯は和風の味わいなので、和食テイストのおかずを合わせると定番の献立になります。

イカの風味が存分に味わえるイカ飯には、味わいの異なる肉料理を合わせると、ボリューミーで食べ応えのある献立ができますよ。

こちらはマヨネーズとポン酢を使った鶏の照り焼きです。

醤油を使わずポン酢で作ることで、さっぱりした風味も加わりイカ飯との食べ合わせもよい一品に仕上がります。

イカ飯に合う人気のオクラとエビのかき揚げ

甘辛煮で作るイカ飯には、揚げ物のおかずを合わせるのが人気です。

天ぷらはイカ飯の献立の定番で、サクサクした食感がアクセントになり贅沢な和食の献立ができますよ。

こちらはオクラとエビで作るかき揚げです。ネバネバ食感のオクラとプリプリの海老の食感が合わさり、やみつきになる美味しさ。

天ぷらは塩や生姜醤油などでさっぱりと食べると、イカ飯とも合わせやすいですよ。

定番人気のジューシーの唐揚げ

イカ飯の献立には、定番人気おかずの唐揚げを合わせるのもおすすめです。

ジューシーな鶏肉をカラリと揚げた唐揚げは、もっちり甘辛味のイカ飯と相性抜群。

イカ飯だけでも普通のご飯に比べたらボリューミーですが、人気のおかずを合わせることで満足度の高い献立になります。

生姜やにんにく風味の定番唐揚げは、食卓に並ぶだけで食欲をそそりますよ。

短時間調理が叶う揚げない鮭フライ

イカ飯の献立には、魚のおかずを合わせて魚介の旨味たっぷりの献立にするのもおすすめです。

イカ飯には煮魚を合わせるよりも、味わいの被らない揚げたり焼いたりする魚料理を合わせるのが人気。

こちらはサクサクの衣が美味しい鮭フライ。揚げずにフライパンで焼いて揚げ物風に仕上げるレシピなので、簡単に作れるのが魅力的です。

タルタルソースをかけて食べるとよりボリューミーに仕上がりますよ。

イカ飯の献立に合う人気レシピ｜副菜

人気副菜のれんこんとツナの無限きんぴら

イカ飯の献立に合う副菜といえば、定番のきんぴらがおすすめ。

こちらはれんこんとツナで作るアレンジレシピで、ツナを入れることで旨味が増して食べ応えのあるおかずに仕上がります。

れんこんのシャキシャキした食感が美味しいレシピで、しっとりもっちり食感のイカ飯ともよく合いますよ。

にんじんやしいたけなどの具材も混ぜるので、栄養も摂れる人気レシピです。

イカ飯に合うごぼうのごま唐揚げ

イカ飯の献立に合う、ごぼうの唐揚げです。イカ飯には揚げ物の副菜を合わせると、食べ合わせがよく食欲のわく献立になりますよ。

こちらは衣の片栗粉にすりごまを混ぜて揚げるごま風味の料理で、定番の唐揚げと比べるとごまの香ばしさが引き立ちます。

しょうゆやみりん、にんにくなどでしっかりと下味をつけたごぼうは、そのまま食べても美味しくスナック感覚で楽しめるレシピです。

優しい味わいのあったか温やっこ

きのこのあんかけをかけていただく、温かい温奴です。イカ飯の献立に合う、優しい味わいが人気のレシピ。

きのこと豆腐のくみあわせなので、とてもヘルシーでダイエット中の方にもおすすめです。豆腐はレンジで加熱するのでとても簡単。

熱々のあんかけは、食卓に出してもしばらく温かさがキープできるので、寒い日の献立におすすめですよ。

ジューシーで人気のなす揚げ

イカ飯の献立に合う、揚げ物の副菜レシピです。

こちらはなすを唐揚げにする変わり種で、なすに唐揚げの下味をつけることで、天ぷらのような揚げ物とはひと味違った美味しさが楽しめます。

イカ飯とも相性のよい香ばしい味わいで、なすだけで副菜を一品作りたいときにおすすめ。表面はカリカリで、中身はジューシーに仕上がりますよ。

イカ飯の献立に合う人気レシピ｜サラダ

キャベツとしっとりささみの和風コールスロー

イカ飯の献立には、さっぱり食べられるサラダを合わせるのもおすすめ。

キャベツにささみを合わせて作る和風のコールスローは、イカ飯の甘辛い味わいともよく合う人気レシピです。

和え衣にはマヨネーズだけでなく酢を加えることで、さっぱりと食べられますよ。肉をプラスしたサラダは、ボリューミーで食べ応えも十分です。

ちくわとコーンの中華風春雨サラダ

ツルツル食感が人気の春雨サラダです。中華の副菜で特に人気のある料理で、きゅうりやにんじんを合わせることで、シャキシャキ食感も楽しめます。

こちらはちくわやコーンを入れるので、具だくさんで子供にも人気がありますよ。

材料はおうちにあるものでアレンジもしやすく、甘い錦糸卵やカニカマなどを入れても美味しいです。さっぱりヘルシーで、イカ飯の献立にもおすすめ。

レンジで簡単なやみつき白菜サラダ

こちらは白菜で作るサラダ。鍋料理で使うことの多い白菜ですが、サラダで食べるのもおすすめです。

調味料と合わせる前に、レンジで少し加熱しておくことでカサが減ってたくさん食べられますよ。塩昆布で味付けするので、旨味たっぷり。

イカ飯とも相性のよい和風テイストで、野菜がモリモリ食べられる点も魅力的。卵そぼろをのせることで、献立がボリュームアップしますよ。

イカ飯の献立に合う人気レシピ｜汁物

ウインナーと根菜の和風ミネストローネ

イカ飯の献立には、一品汁物を合わせるのもおすすめです。イカ飯が濃厚な味わいなので、汁物があると一旦リセットできてたくさん食べられます。

こちらは和風だしや醤油で味付けするスープで、具材の根菜やウインナーから出る旨味が効いた優しい味わいが人気のポイント。

野菜もたくさん食べられるので、イカ飯と合わせると栄養バランスがととのった献立になりますよ。

野菜豚肉のワンタンスープ

ツルツルっと食べられるワンタンのスープは、子供から大人まで人気ですよね。

豚肉入りのワンタンは、食べ応えもあり、スープに旨味もプラスしてくれます。

中華スープですが、こちらは白だしもプラスするので、イカ飯の献立にぴったり。

ほかにおかずがなくても、イカ飯と野菜を入れたワンタンスープだけでも満足度の高い献立になりそうです。

白菜と肉団子の簡単春雨スープ

イカ飯の献立には、肉を具材にしたスープを合わせると食べ応えのある献立になります。こちらは鶏ひき肉で作る肉団子と白菜、春雨を具材にしたスープ。鶏ガラスープで味付けする中華風ですが、肉や野菜からも旨味が出て優しい味わいに仕上がりますよ。事前に作っておいたり、翌日に回したりもできるスープなので、たくさん作っておくと便利です。

イカ飯の献立に合う人気レシピまとめ

イカ飯の献立に合うおすすめのレシピをご紹介しました。イカ飯には、揚げ物のおかずやさっぱりした副菜、口直しにもなるスープなどを合わせるのがおすすめです。

イカ飯だけでも特別感のあるメニューですが、もう一品合わせることで食べ応えのある豪華な献立になります。イカ飯を食べるときは、ぜひイカ飯に合うおかずを合わせて満足度の高い献立にしてみてくださいね。