1. なすとピーマンの豚バラ味噌炒め
豚バラ肉 ピーマン なす しょうが(すりおろし) 合わせ調味料 合わせみそ 砂糖 しょうゆ みりん 酒 サラダ油
エネルギー：267kcal
タンパク質：9.5g
脂質：20.4g
炭水化物：12.3g
糖質：10.1g
食塩相当量：1.7g
ピーマンとなすと豚バラ肉を味噌ダレで炒めて蒸し焼きに。甘辛味の味噌ダレと豚肉のコクがピーマンとなすにとっても合いますよ！食欲そそるひと品なので、ぜひ作ってみて。
2. 味付けかんたん！肉巻きなすのケチャポン酢豚
なす 豚バラ肉 塩こしょう サラダ油 ケチャップ ポン酢 砂糖
エネルギー：319kcal
タンパク質：10.9g
脂質：27.7g
炭水化物：10.1g
糖質：8.5g
食塩相当量：1.6g
豚バラ肉でなすをくるくると巻いて、ケチャップとポン酢で炒めるジューシーなひと品です。甘辛い味付けで、お子様にも喜ばれること間違いなし！お弁当おかずにもおすすめです。
3. プチっとジューシー！豚バラなすの肉巻きミニトマト
なす 塩 豚バラ肉スライス ミニトマト 大葉 サラダ油
エネルギー：455kcal
タンパク質：16.2g
脂質：41.6g
炭水化物：9.3g
糖質：6.2g
食塩相当量：0.4g
薄切りにしたなすと大葉といっしょに、ミニトマトを豚バラ肉で巻いて作ります。ジューシーなトマトが口の中でじゅわっと広がる、おつまみやおかずにぴったりのひと品です。
4. フライパンでパパッと。なすと豚肉の梅ぽん煮
調理時間：15分
なす 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) a. ポン酢 a. はちみつ a. 梅干し a. しょうが(すりおろし) 水 ごま油 大葉
エネルギー：452kcal
タンパク質：17g
脂質：37.6g
炭水化物：16.7g
糖質：13.3g
食塩相当量：4.1g
しゃぶしゃぶ用の豚肉となすをさっと炒めてポン酢、はちみつ、梅肉、しょうがで味付け。梅とポン酢の酸味をはちみつがマイルドにする、とてもおいしい料理です。ごはんに合うおかずがほしいときはこれを試して！
5. 15分で作れる！豚しゃぶとなすのピリ辛サラダ
なす 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) a. 砂糖 a. 酢 a. しょうゆ a. ラー油 a. しょうが(すりおろし) トッピング 白髪ねぎ
エネルギー：309kcal
タンパク質：11.6g
脂質：25g
炭水化物：12g
糖質：10g
食塩相当量：1.8g
なすと豚肉を熱湯でさっとゆで、ラー油の入ったピリ辛だれをかければ完成。なすをたっぷり食べたいときにうってつけなレシピですよ。なすと豚肉は相性ぴったりで、食べる手が止まりませんよ。
6. ごはんがススむ！豚バラ肉となすの照りマヨロール
豚バラ肉 なす 大葉 片栗粉 サラダ油 ☆酒 ☆みりん ☆砂糖 ☆しょうゆ マヨネーズ
エネルギー：503kcal
タンパク質：15.8g
脂質：43g
炭水化物：14.1g
糖質：12.8g
食塩相当量：1.6g
薄くスライスしたなすを大葉と一緒に豚肉で巻いて照り焼きに。うずまき状の断面がかわいらしく、こってりとした味付けなのでおつまみや普段づかいのおかずとしても重宝しますよ♪
7. ごはんをガッツリ食べたいときに！なすと豚肉のからし炒め
調理時間：20分
なす 豚バラ肉 下味 片栗粉 塩 こしょう しめじ サラダ油 a. 酒 a. 砂糖 a. しょうゆ a. からし
エネルギー：377kcal
タンパク質：13.8g
脂質：30.6g
炭水化物：14.6g
糖質：11.6g
食塩相当量：2.2g
からしの辛みは加熱することで飛び、風味だけ残ってまろやかな味になるのでお子様でも食べられます。ごはんとよく合う、しっかりした味わいの炒め物です。
8. こってり味が食欲そそる！豚バラとなすのにんにく味噌炒め
豚バラ肉 なす エリンギ a. にんにく(すりおろし) a. 酒 a. みりん a. 砂糖 a. しょうゆ a. 合わせみそ サラダ油
エネルギー：280kcal
タンパク質：10g
脂質：22.4g
炭水化物：11.9g
糖質：8.9g
食塩相当量：1.6g
豚バラ肉と、なす、エリンギをにんにくみそだれと絡め、食欲をそそるひと品に。こってりした味付けにごはんにも、おつまみにもピッタリです。
9. ごはんがすすむ！豚バラとなすのみそ炒め
調理時間：15分
豚バラ肉（薄切り） なす a. 合わせみそ a. 酒 a. みりん a. 砂糖 a. にんにく（すりおろし） サラダ油 白いりごま
エネルギー：348kcal
タンパク質：12.3g
脂質：26.9g
炭水化物：15.9g
糖質：12.6g
食塩相当量：2.4g
豚ばら肉となすを炒めて甘辛のみそダレで味付けするだけの簡単レシピ。にんにくの香りで食欲そそるひと品です。濃いめの味付けでごはんもすすみますよ♪
10. 甘辛こってり。肉巻きなす南蛮
なす 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) a. 砂糖 a. ぽん酢 a. 水 サラダ油 タルタルソース 小口ねぎ
エネルギー：366kcal
タンパク質：11.4g
脂質：33.3g
炭水化物：8.6g
糖質：6.6g
食塩相当量：1g
豚バラ肉をなすに巻きつけて焼き、甘酢だれを絡めます。仕上げにかけたタルタルソースをたっぷりかけたら完成。食べて大満足なひと品です。ごはんがついつい進んでしまうこと間違いなしです。
ガッツリ食べるなら豚バラ＋なす！これはもう鉄板です
以上、味噌炒めや豚バラ巻き、ポン酢と合わせる料理など、豚バラ肉となすを使って作る料理のなかでも人気の高いレシピばかりを集めてご覧いただきました。ほとんどのレシピが15分から20分程度で作れる手軽なものなので、帰りが遅くなった日でも負担なく調理できるはず。豚バラ＋なすの料理をガッツリ食べて、明日の英気を養いましょう。豚バラ肉となすで作れるその他のレシピはこちら▼
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