
お米に関する様々な情報を、 「食べる」「知る」「楽しむ」の3つのテーマに分けて発信しているJA全農・米穀部の公式アカウント。
このたび、便利なパックごはんを使ったリゾットレシピを公開したところ、大反響。そこでfumumu編集部でも作ってみました!
【画像】JA全農が考案「パックご飯リゾット」
パックご飯を使った簡単リゾットレシピ

1人ごはんのとき、ご飯が少し足りないとき、寝落ちして炊き忘れたときに便利な、パックごはんを使ったリゾットレシピ。
材料は以下の通りです。
▷パックごはん:1つ
▷牛乳:大さじ3
▷ベーコン:適量
▷しめじ:適量
▷ピザ用チーズ:適量
▷塩コショウ:適量
ちぎってかけてレンジするだけ

まず、パックごはんを電子レンジで指定の分数加熱します。

次にベーコンを適量カットします。編集部では見栄えの為に包丁を使いましたが、手軽に作りたい時はちぎりましょう!

加熱後、牛乳大さじ3を回しかけ、ベーコンと割いたしめじ、塩コショウ、ピザ用チーズを適量ひろげます。牛乳の多さに驚くかもしれませんが、レシピ通りで大丈夫です!

ラップをかけて、電子レンジで1分半加熱したら完成です!
クリーミーで美味しい!

早速いただいてみると...すごい! これはリゾット! 牛乳とチーズとご飯がなじんでクリーミーな味わいになっています。
ベーコンやしめじの旨味もしっかりと感じられて美味しいです!

プラスでブラックペッパーをかけてみたところ...間違いない味になりました。これはもう最初からかけても良いくらい!
塩コショウだけでは物足りない場合は、コンソメや醤油をちょい足しいても良さそうです。あとは、しめじの代わりにまいたけを使用しても美味しそう...!
SNSでも大反響

SNSでは「天才すぎる」「これは罪深い......」「美味しそう...今度お昼ごはんにでもやってみよう」など大反響です。
包丁いらずでレンジで簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください!
https://twitter.com/noricenolife17/status/1584813632512065536
(文/fumumu編集部・丸井 ねこ)