毎日ごはんをできるだけ簡単に♫

＂分かりやすい＂＂作りやすい＂を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。誰でも挑戦しやすいお手軽レシピは日々の献立の参考になること間違いなしです！

今回は「カリカリチーズのえのき入りミートボール」をご紹介します。

チーズ好きは必見「カリカリチーズのえのき入りミートボール」

一押しなものを作ってしまった（笑）カリカリチーズ好きさんはみんな作って欲しい！

チーズ大好き、きのこ類別に、、な、息子は複雑な反応（笑）

【材料】

豚ひき肉…250g
えのき…1株　200g
小口ねぎ…大さじ2〜3

A
⚫︎オイスターソース…大さじ1/2
⚫︎鶏がらスープの素・味噌…各小さじ 1
⚫︎塩…少々　2〜3つまみくらい
⚫︎こしょう…適量

ピザ用チーズ…適量
ごま油…適量　小さじ2くらい

ポリ袋でこねて洗い物の少なめ♪（ひき肉の洗い物ホンマ嫌）

甘酢にしようか悩んだけど餃子の中身みたいな感じに味付けしてポン酢＋ラー油のタレにつけて食べたよー◎

※餃子の味付けよりは少ない種類の調味料で簡単にしています。

調味料の種類を少なくしたかったので入れていないけどお好みで生姜やニンニク、ニラを加えても◎

ぜひ、参考にしてみてください。