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ローソン×おいもやさん興伸が初コラボ! 専門店のこだわり「さつまいもスイーツ」はバラ

時刻(time):2022-10-17 19:35源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ローソンと人気のスイーツブランドとのコラボ商品は毎回楽しみですが、この秋、絶対に食べたい新作が登場しました! さつまいも菓子専門店「おいもやさん興伸(おいもやさんこうしん)」監修のさつまいもスイーツ2品です。 「おいもやさん興伸」は、人気のさつまいも菓子専門店! さつまいもカラーと、かわいいロゴが目印 「おいもやさん興伸」は、明治9年創業の甘

ローソンと人気のスイーツブランドとのコラボ商品は毎回楽しみですが、この秋、絶対に食べたい新作が登場しました! さつまいも菓子専門店「おいもやさん興伸(おいもやさんこうしん)」監修のさつまいもスイーツ2品です。

「おいもやさん興伸」は、人気のさつまいも菓子専門店!

さつまいもカラーと、かわいいロゴが目印
さつまいもカラーと、かわいいロゴが目印


「おいもやさん興伸」は、明治9年創業の甘藷(さつまいも)問屋である「川小商店」が経営するさつまいも菓子の専門店です。大学芋やスイートポテトが人気で、昭和59年に創業した1号店(東京・浅草)をはじめとして、現在は都内に約10店舗を展開しています。


1品目:色鮮やかな「大学いも風ロール」

生地とクリームのコントラストが鮮やか!
生地とクリームのコントラストが鮮やか!


1品目は、「Uchi Caf×おいもやさん興伸 大学いも風ロール」(税込257円)です。「おいもやさん興伸」の人気商品である「大学芋」がロールケーキになると、どんな味になるのでしょうか!?


芋クリームの下には、蜜ソースとふわふわホイップクリーム

底面から見ても、中心に蜜ソースが入っているのがわかります
底面から見ても、中心に蜜ソースが入っているのがわかります


生地には紫芋ペーストと黒ゴマが練りこまれており、色鮮やかです。ロールケーキの真ん中には、表面には紅はるかの焼き芋ペースト入りの芋クリームが、その下にはとろりとした蜜ソースとホイップクリームが隠れていました。やわらかすぎて今回はケースから取り出すのを断念……。そのまま撮影することにしました。

たっぷり詰まった芋クリームが濃厚!

芋クリームは、さつまいものまったりとした食感と甘みを感じられます
芋クリームは、さつまいものまったりとした食感と甘みを感じられます


生地と芋クリームだけを食べてみると、確かにスイートポテトより大学芋に近い“和”のテイストです。芋クリームには白あんも使われているようで、食感はねっとりとしていて、ほのかな塩気がお芋の甘みを引き立てています。さらに、生地に練りこまれた黒ゴマの風味が合わさると、より大学芋らしい味わいに。

コクのある蜜ソースが、大学芋の「飴がけ」を表現

蜜ソースを絡めて食べると、甘みが加わってより大学芋らしい味わいに
蜜ソースを絡めて食べると、甘みが加わってより大学芋らしい味わいに


三温糖でつくられた蜜ソースは、やさしいコクと甘みがあります。大学芋の飴がけの部分が表現されており、芋クリームと一緒に食べると一気に和の味わいに傾きます。

2品目:さつまいもとの相性は抜群「どらもっち スイートポテト」

どらもっちの生地は、ふわふわもちもち
どらもっちの生地は、ふわふわもちもち


2品目は、「Uchi Caf×おいもやさん興伸 どらもっち スイートポテト」(税込203円)。実は「どらもっち」の「生スイートポテト」味は昨年も発売されていて、さつまいもとの相性のよさは知っているのですが、今回は専門店の監修ということでさらに期待感が高まります。

濃厚な芋あん×ミルキーなホイップ=「スイートポテト」

口どけもよく、ぺろりといけちゃいそう
口どけもよく、ぺろりといけちゃいそう


もちもちの生地の中には、芋あんとホイップクリーム。甘い国産の紅はるかを60%使用したという芋あんは、自然なお芋の甘みがあって、スイートポテトのようになめらかな食感です。ホイップクリームはかなりミルク感が強いのですが、それに負けないほどのお芋の存在感を感じられました。

【結論】スイートポテトと大学芋、どっちもおいしい!

飲み物を合わせるなら、ほうじ茶や紅茶がおすすめ!
飲み物を合わせるなら、ほうじ茶や紅茶がおすすめ!


いずれもさつまいもの存在感をしっかりと味わえる仕立てで、おいしかったです。とくにロールケーキの方は、黒ゴマやホイップクリーム、蜜ソースなどパーツの多い構成ながらも、お芋の風味がちゃんと主役になっていて、バランスが見事でした。

深まる秋にぴったりのさつまいもスイーツの2品、ぜひ温かい飲み物と一緒に召し上がってみてください。


執筆者:笹木 理恵(コンビニスイーツガイド)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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