韓国グルメ「タッカンマリ」や人気カフェの生プリンをおうちで! 神奈川県のお取り寄せ3品
佐藤栞里が、全国各地のおいしいグルメをお取り寄せ!
「食べまくること命♡」な佐藤栞里が、全国各地から食べたいものをお取り寄せして食べまくるくいしんぼう連載【佐藤栞里のちょっと取り寄せて食べてみ!?】。今回は、神奈川県から厳選した3品をいただきまーす!
「野毛とりとん」のタッカンマリ
タッカンマリ専門店。ひな鶏のぶつ切り、特製つくね、トッポギ、韓国ラーメン、ご飯、特製だれ、固形スープ、刻みにんにく、タテギ、マスタード入り。「お家でタッカンマリ」(2〜3人前、冷凍)¥4000
MEMO
公式HP ■https://www.new-look.co.jp/shop/toriton/
公式通販 ■https://nogetoriton.official.ec/
●購入、お問い合わせ方法などはすべてサイト上にて確認
公式HP ■https://www.new-look.co.jp/shop/toriton/
公式通販 ■https://nogetoriton.official.ec/
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本場韓国の味にスタンディングオベーション
「鶏を丸ごと煮たタッカンマリは、韓国に行ったら必ず食べるほど大大大好きなメニュー。まずはスープを味見。プハーーッと思わず声がもれる、やさしいお味です。弾力のある鶏肉やじゃがいも、トッポギに、にんにくをきかせたピリ辛だれ(タテギ)をつけたら、そりゃもう箸が進む、進む。最後は、韓国ラーメンでシメ。もう完璧! ととのいました!」(佐藤栞里、以下同)
「鶏を丸ごと煮たタッカンマリは、韓国に行ったら必ず食べるほど大大大好きなメニュー。まずはスープを味見。プハーーッと思わず声がもれる、やさしいお味です。弾力のある鶏肉やじゃがいも、トッポギに、にんにくをきかせたピリ辛だれ(タテギ)をつけたら、そりゃもう箸が進む、進む。最後は、韓国ラーメンでシメ。もう完璧! ととのいました!」(佐藤栞里、以下同)
「しょうゆきゃふぇ」の生プリン
『コトブキ園』の恵壽卵を使用。卵の黄身、ミルクムース、キャラメルソースを軽く混ぜながらいただく。素材本来の味を楽しめる。「NAMAプリンセット」(4個、エッグセパレーターつき、冷蔵)¥3888
MEMO
横浜元町店
♦神奈川県横浜市中区元町1の30藤田ビル2F
☎045-225-8654 11:00~17:00 休/水曜
■http://elysee-hikaru.com/motomachi
横浜元町店
♦神奈川県横浜市中区元町1の30藤田ビル2F
☎045-225-8654 11:00~17:00 休/水曜
■http://elysee-hikaru.com/motomachi
自分で仕上げる超フレッシュな生プリン
「こんなエンタメ性の高いプリンに出合ったのは初めて。ニワトリ型のエッグセパレーターで黄身を取り、ミルクムースの上へ産み落とします(動画撮影必須!)。そして、ほろ苦いキャラメルソースをかけたら完成。それぞれの素材のおいしさを感じたあとに、3つが口の中で調和して極上のプリンに仕上がります。おいしすぎる。友達とキャッキャしながら食べられるスイーツです♪」
「こんなエンタメ性の高いプリンに出合ったのは初めて。ニワトリ型のエッグセパレーターで黄身を取り、ミルクムースの上へ産み落とします(動画撮影必須!)。そして、ほろ苦いキャラメルソースをかけたら完成。それぞれの素材のおいしさを感じたあとに、3つが口の中で調和して極上のプリンに仕上がります。おいしすぎる。友達とキャッキャしながら食べられるスイーツです♪」
「FISHSTAND」の手巻きずしセット
『三崎恵水産』の直営オンラインショップ『FISHSTAND』。セットには、中トロと赤身の両方を楽しめるように断面をカットした、天然のインドマグロとメバチマグロ、京都の『飯尾醸造』が手がける砂糖不使用の最高級すし酢「富士 手巻きすし酢」、有明産の手巻き用のりが。「天然インド&メバチまぐろの食べ比べ手巻き寿司セット」(冷凍、すし酢とのりは常温)¥9180
MEMO
■https://www.fishstand.jp/
●購入、お問い合わせ方法などはすべてサイト上にて確認
■https://www.fishstand.jp/
●購入、お問い合わせ方法などはすべてサイト上にて確認
2種類のマグロの中トロ&赤身を自己流にアレンジして堪能
「佐藤家の誕生日やクリスマスのメニューといえば、手巻きずしが定番! 今回は、2種類のマグロの中トロ&赤身を食べ比べしていきます。まずは、インドマグロの中トロから。口の中に入れた途端溶けてなくなる! ジューシーだけど、いい脂をお持ちのようで、あと味はすっきりです。ねぎトロにしてもいいし、トロたくにして食べても◎。お次は、メバチマグロの赤身を。臭みという概念は一切なく、さっぱりとしていて誰からも愛される味。相性抜群のごま油とあえると、食欲が倍増するのでトライしてみてほしい」
「佐藤家の誕生日やクリスマスのメニューといえば、手巻きずしが定番! 今回は、2種類のマグロの中トロ&赤身を食べ比べしていきます。まずは、インドマグロの中トロから。口の中に入れた途端溶けてなくなる! ジューシーだけど、いい脂をお持ちのようで、あと味はすっきりです。ねぎトロにしてもいいし、トロたくにして食べても◎。お次は、メバチマグロの赤身を。臭みという概念は一切なく、さっぱりとしていて誰からも愛される味。相性抜群のごま油とあえると、食欲が倍増するのでトライしてみてほしい」