ファミリーマート（以下、ファミマ）にて6日から「極旨（ごくうま）黒豚まん」（198円・税込）が登場。
今回fumumu取材班が、メディア向け発表会に参加しました。
黒豚まんの人気上昇中！
ファミマの肉まんの売り上げは、2020年までは1位が肉まん、2位がピザまんでした。しかし、2021年には1位が肉まん、2位が黒豚まんに。10年間不動の2位であったピザまんを、黒豚まんが追い抜きました。
そして今年は、商品名を「極旨黒豚まん」に変更し、鹿児島県産の黒豚を100%使用しパワーアップ。
昨年までの販売累計は2,800万食でしたが、今年は4,000万を目指します。
極上に「うまっ！」
そんなファミマの本気豚まんですが、まず手に持つとずっしりと重みを感じます。皮はかなりもっちりしていて、食べるとやわらかい甘みも感じました。
ファミマ史上最大の大きさにカットしたお肉は、ごろっとした食感に。皮と肉の比率が1:1と、お肉がだいぶ多めであることも特徴。
部位によって甘さがつよいところ、脂が強いところなどいい意味でムラがあり、次のひと口が楽しみになります。
そしてたまねぎも淡路島県産のものが100%使用され、塩も40通り試した結果、アルペンザルツ岩塩を使用。食材1つ1つがこだわり抜かれていて、コンビニの肉まんとは思えない、本格的な味わいです。
しかも12日までは48円引きの税込み150円で販売中です。SNSでは「んまいっ！ 今買うと安いからまんまとつられてしまった」など、味もお値段も高評価のようでした。
長年1位の肉まんも注目
長年1位に君臨する肉まん、その名も「ジューシー本格肉まん」も気になりますよね。こちらはふんわりと口どけのよい皮と、ひき肉が名前通りジューシーな味わいです。たけのこが入っていて、コリコリとした食感がいい感じ。
女性に人気のあんまんも
他にもファミマには中華まんがたくさん。「とろ〜りチーズの濃厚ピザまん」（各140円・税込）と、「北海道産小豆のこしあんまん（ごま風味）」「北海道産大納言小豆のつぶあんまん」（各130円・税込）が布陣を固めます。
ぜひチェックしてみてくださいね！
（文／fumumu編集部・ヤギコ）
