簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「きゅうりの海苔コチュジャン和え」をご紹介します。

きゅうりの海苔コチュジャン和え

きゅうりを叩いて和えるだけ！

パパッとできて旨辛やみつきなおつまみ副菜です。

・きゅうり……………2本

・焼き海苔……………適量

[A]

・コチュジャン……小さじ1.5

・ごま油、白ごま…小さじ1

・醤油、砂糖………小さじ1/2

1、きゅうりは半分に折ってポリ袋に入れて麺棒で叩き、塩ふたつまみ(分量外)で塩もみする。

2、ボウルに[A]を合わせる。水気を絞ったきゅうりを加え混ぜ、焼き海苔を散らす。

中華献立の時の副菜やお酒のお供に♪

すぐできるのであと1品欲しいなと言う時にもぴったりです。