ローソンから冷凍ショートケーキが登場！

2022年8月30日（火）、ローソンから「いちごのショートケーキ」が発売されました。コンビニでショートケーキが販売されることはさほど珍しいことではありませんが、冷凍と聞くとどうでしょう？

これまでもローソンでは定番人気の「アップルパイ」や大ヒットを飛ばした「ドライフルーツとナッツのカッサータ」など、冷凍スイーツを発売してきました。そのどれもが冷凍とは思えないほどのクオリティで、“冷凍スイーツ革命” を起こしたほど。

今作のショートケーキの味にも期待がかかりますが、生クリームやいちごを冷凍するのって、なんだかむずかしそうな……。冷凍カッサータの記事はこちら▼

カッサータって何者？ローソンの冷凍コーナーに新作発見、口の中で溶けるチーズスイーツ…

原材料

原材料は、いちご、クリーム、乳糖を主要原料とする食品、液卵、砂糖、小麦粉など。いちごは国産とチリ産を使用し、さらにいちごジャムやいちごソースも使われているようですよ。

個包装で便利！中身の形がくずれない構造

1袋に2個入りのショートケーキは、ひとつずつ個包装されています。ショートケーキの形を損なわないよう、いちご部分が高くなった容器に入れられていて、なんだかとても厳重。

しっかり冷凍されたカチカチ状態

表面にはうっすら粉糖がかかっており、見た目は生のショートケーキそのものですが、念のため触って確認してみるとカチカチです。

中央に切り取り線が付いており、容器を切り離せばひとつずつ食べることができます。生のショートケーキの日持ちはせいぜい1～2日なので、冷凍保存できるのがありがたいですよね。

食べ方は簡単。電子レンジで10秒温めるだけ

蓋を外したまま500Wまたは600Wのレンジで10秒加熱します。いくら冷凍されているとはいえ、ショートケーキをレンジで温めるなんて初めてのこと。おそるおそるトレーに入ったままのショートケーキをレンジで温め、いざ実食です。

まるでできたて！正直言って感激の味わい

レンジで10秒ほど温めたショートケーキがこちら。見た目はレンジで温める前と何ら変わりません。ちなみにトレーも熱くなっていませんでした。本当に食べごろになってるのかしら？

クリームの溶けはなし、変に温かい部分もなし！

トレーから取り出し、おそるおそるフォークを入れてみるとご覧の通り。さっきまでカチカチだったとは思えないほどスッとフォークが入るではないですか。たった10秒レンジにかけただけで、本当に食べごろのショートケーキになっちゃいました、シンプルにすごい！

もちろん、クリームが溶けていたり温かかったりということは一切ないので、安心してレンジにかけてくださいね。

「さっき作った？」と言いたくなるできたて感

生クリームは一切ボソつくことなく、なめらかで濃厚。まるでさっきデコレーションしたかのような口どけに感動すら覚えます。「冷凍のクリームっておいしくないんじゃ……」と思っていたさっきまでの疑念があっという間に晴れました。

冷凍するためにクリームの水分を減らし、糖分のバランスを計算している層で、いつも食べているクリームより濃厚に感じましたよ。

主役のいちごはややシャリッと食感

角切りとソースが混ざったいちごがサンドされていて、とてもジューシー。生のゴロゴロっとしたいちごも魅力的ですが、甘酸っぱい味わいでこれはこれで美味です。

トップにのったいちごはややひんやり中心がシャリッとしていましたが、冷凍刺身などで活用している「アルコール凍結」という方法を採用することで、たった10秒のレンジ加熱で食べられる固さにすることに成功したのだそうです。筆者個人的には、冷凍フルーツを食べているようでおいしく感じられましたよ。

冷凍ショートケーキ、あなどるなかれ！

パティスリーで売られているショートケーキと比べれば、高さは半分ほどでいちごもやや小粒。ただ、「レンジに10秒かけて均一に解凍すること」「冷凍対応の放送を含めて1個あたり250円程度で販売すること」を考えると、妥当な大きさなのかもしれませんね。

サイズこそ小さいショートケーキですが、クリームの味わいや全体のバランスは文句なし。なにより冷凍ストックして置けるので、ちょっとケーキが食べたいときにちょうどいい大きさでした。

数量限定とのことなので、気になる方はお早めにどうぞ♪

商品情報

■商品名：いちごのショートケーキ
■内容量：2個
■価格：495円（税込）
■カロリー：1個あたり111kcal
■発売日：2022年8月30日（火）
■販売場所：関東甲信越地区（茨城・群馬・埼玉・山梨・新潟・神奈川・千葉・長野・東京・栃木）のローソンのみの取り扱い
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。

商品詳細｜ローソン公式サイト

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。おすすめの記事はこちら▼

まさかの解凍いらず！ローソン「冷凍アップルパイ」は意外にもハイブリッドスイーツだった

SNSで大好評！ローソンの冷凍マカロンでいつでもカフェ気分♪

ローソンの「冷凍フォンダンショコラ」は凍ったままでもとろける食感！