こんなに使っていいの！？みかんを使ったレシピ20選♡

みかん＆トマトの冷製スパゲティー

トマト　2個
みかん（缶詰）　120g
ウィンナー　4本
バジル　2株
ケッパー　小さじ2
オリーブオイル　大さじ2
塩コショウ　適量
スパゲティー　160g

来客時のおもてなしで出すと、意外な組み合わせ！ってビックリされるかも☆
でも、さっぱりしてて凄く合うんですこれが♪

圧力鍋で☆さつまいものみかん煮

さつまいも　中2個
みかん　2個
砂糖　大さじ2

簡単にできるので、時短レシピとして重宝したいものです♪
ヘルシーなおやつとして、デザート代わりに出すと健康的ですね☆

キャベツとカブと茗荷とみかんの皮の浅漬け

キャベツ　3枚くらい
かぶ　1つ
茗荷　1つ
みかんの皮　適量
塩麹　小さじ1
塩昆布　ひとつまみ

柚子はよくありますが、みかんでも勿論浅漬けにピッタリ☆
浅漬けのレパートリーの一つとして一つ増やしてみてください♪

鮭のソテーみかんソース

生鮭　1切れ
オリーブオイル　大さじ1
プチトマト　6個 （4等分にしておく。）
オリーブオイル　大さじ1
玉ねぎすりおろし　大さじ1
みかん絞り汁　1/2個分
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1

みかんのオレンジ色が、彩りも鮭にぴったり！
横にみかんを添えると、よりオシャレに見えますね♪

みかんと人参のじんわり生姜マリネ

人参　1本
玉ねぎ　1/2個
ハム　3枚
みかん　2個
セレクティ（R）じんわり生姜　大さじ2
レモン汁　小さじ2
オリーブオイル　大さじ1

オレンジ系統でまとめた色合いが綺麗なマリネ♡
生姜やレモンを使うので、風邪の時なんかにもオススメですね♪