23日より、ハーゲンダッツクリスピーサンド「香ばしクレームブリュレ」が期間限定で新発売。

fumumu編集部でも早速試食してみました！

クレームブリュレがアイスクリームに

クリスピーサンド「香ばしクレームブリュレ」は、焦がしたカラメルの甘く香ばしい風味やカリッとした食感、風味豊かなカスタードが特長のクレームブリュレを、クリスピーサンドで表現した一品。

カスタードアイスクリームにカラメルチップのほろ苦さ、チョコレートコーティング、ウエハースが織り成す贅沢な食感を楽しむことができるといいます。

ほろ苦いカラメルチップ、見た目も工夫

豊かなミルクと卵のコクを感じるカスタードアイスクリームには、カリッとした食感とほろ苦く香ばしい風味のカラメルチップが加えられていて、パッケージのイラストのような、表面がカリカリに仕上げられているクレームブリュレの味わいが表現されているそう。

そして、アイスを包んでいるコーティング部分には、見た目からも本格的なクレームブリュレの雰囲気が楽しめるよう、バニラビーンズシードが加えられています。この写真でも、はっきりとわかりますね。

ここまでの細やかなこだわりは、さすがハーゲンダッツです...！

想像していたよりもほろ苦さが！

編集部でも実際に食べてみると、こっくりした甘さを想像していたのですが、カラメルチップの存在感が大きく、思っていたよりもほろ苦い味わいでした。

改めて断面図を見てみると、カラメルチップがかなりしっかり入っていることがわかります。また、ウエハースも“カラメル風味”というだけあって、ほんのりほろ苦い味わいで、甘さとほろ苦さのバランスがとにかく絶妙。

スイーツを味わっているような上品な甘さもありつつ、「甘すぎるものはちょっと苦手」という人も、最後までおいしく食べられる商品かもしれません。

これから気温が下がってくると、こうした濃厚な味わいのアイスクリームが、よりおいしく感じられる季節に。頑張った自分へのご褒美に、ぜひ手に取ってみてくださいね。

（文／fumumu編集部・衣笠 あい）