夏になると、冷たい料理が食べたくなりますよね。
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そこで今回は、annaアンバサダーで、神戸を中心にグルメ情報を発信している人気インスタグラマーのウラリエさんに“夏季限定！神戸の冷たい麺料理”を教えていただきました！
1：昼はラーメンを提供するおでん屋「島おでん MIKE」
画像：島おでんMIKE
最初にご紹介するのは、神戸市中央区にある『島おでん MIKE』。
画像：島おでんMIKE
夜はおでん、昼はラーメンを提供しているお店なんです。
画像：島おでんMIKE
夏季限定メニューとして登場したのが、『炙り真鯛の冷やし島れもんらぁめん』（単品 1,160円・税込）。※2022年9月30日（金）までの予定
画像：ウラリエ
オーダーを受けてから炙る肉厚な真鯛のチャーシューや、塩レモンとおでん出汁のグラニテ、オリーブオイルの仕上げによって、イタリアンのような味わいに仕上がっています。
＜店舗情報＞
島おでん MIKE
住所：兵庫県神戸市中央区加納町3-14-5
2：夏季限定の絶品冷麺が味わえる「杏杏 諏訪山工房」
画像：杏杏 諏訪山工房
続いてご紹介するのは、神戸市中央区にある『杏杏 諏訪山工房』。
画像：杏杏 諏訪山工房
中華粥や広東省の家庭料理のお店ですが……、
画像：杏杏 諏訪山工房
夏季限定で『杏杏廣東冷麺』（単品 1,100円・税込）が味わえます。※2022年9月11日（日）まで
画像：ウラリエ
醤油ベースの味付けで、自家製チャーシューと白髪ねぎ、パクチーがのっています。
酢をかけて、味変するのも◎。
＜店舗情報＞
杏杏 諏訪山工房
住所：兵庫県神戸市中央区諏訪山町1-16
3：インパクト絶大の限定メニューが味わえる「バール 燗＋Vino」
画像：燗＋Vino
最後にご紹介するのは、神戸市中央区にある『バール 燗＋Vino』。
画像：燗＋Vino
日本酒とイタリアンをカジュアルに楽しめるお店です。
画像：ウラリエ
夏季限定で楽しめるのが、『冷製カルボナーラ』（1,500円・税込）。※2022年9月30日（金）まで
画像：燗＋Vino
自家製生ハムと卵がドーンとのった、インパクトたっぷりの一品です♡
画像：ウラリエ
麺は、生麺と乾麺から選ぶことができます。ソースを麺に絡ませたい場合は、生麵がおすすめだそうです。
＜店舗情報＞
バール 燗＋Vino
住所：兵庫県神戸市中央区相生町5-10-21
いかがでしたか？ 夏限定の神戸グルメをぜひ味わってみてくださいね！
（文／anna編集部）
【画像・参考】
※ ウラリエ／杏杏 諏訪山工房／島おでんMIKE／燗＋Vino
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