みんな大好き♡サーモンのムニエル♡ソースをアレンジしてオリジナルレシピを作ろう！

ホワイトソースで。サーモンのムニエル

サーモン2尾
塩、コショウ適量
小麦粉適量

◆ホワイトソース
バター大さじ1.5
小麦粉大さじ1
牛乳200cc
コンソメ少々
塩、コショウ少々

パセリをかけると更に雰囲気UP♪

サーモンムニエルのクリームソースかけ

サーモン4,5切れ
玉ねぎ1/2個
塩小さじ2/3
生クリーム200cc
バター適量
小麦粉適量

本格的なクリームソース♪
洋風な味がとっても美味しそう。

秋鮭のソテー～ホワイトソースかけ～

牛乳　200㏄
小麦粉　大さじ3
マーガリン　大さじ2
コンソメ　小さじ1/2
塩　ひとつまみ
胡椒　少々

生鮭2切
塩　少々
胡椒　少々
マーガリン　小さじ1
お好みの野菜　3個程度

クリーミーな味わいがまろやかなホワイトソースかけ♪

斬新！漬け物タルタル！

サーモン切り身　120g
レタス　中１枚30g
サニーレタス　小1枚15g
パプリカ　1/6個
トマト　1/4個
オリーブ油　10cc
塩、コショウ　少々
小麦粉　適量
乾燥パセリ　少々

◆和風タルタルソース
タルタルソース　30g
青しその実漬　15g

漬物がぴりっと効いた斬新なタルタルソース♪
付け合せも色とりどりで美味しそう！

コストコのサーモンでムニエル（336円）

コストコのサーモン　2切れ（298円）
レモン　1/8個（13円）
バター　10g
塩　少々
コショウ　少々
小麦粉　適量

◆タルタルソース
卵　1個（20円）
玉ねぎ　1/8個（5円）
らっきょう　2粒
パセリ　少々
塩　少々
コショウ　少々
マヨネーズ　適量

らっきょうが入った大人の味を試してみたい一品です♪
さらに嬉しい節約レシピ☆

サーモンムニエルのアボカドタルタルソース　夏野菜ロースト添え

◆サーモンムニエル
サーモン　　　　　2切れ
サラダ油　　　　　大さじ1/2
塩 適量
コショウ　　　　　少々
小麦粉　　　　　適量

◆付け合わせ
ナス　　　　　　　　適量
ピーマン
トマト

◆アボカドソース
アボカド　　　　　　　　　　　　　　小半分
ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　50cc
ピクルスのみじん切り　　　　　　大さじ2～3
カロリー　オフ　マヨネーズ　　　小さじ1

玉ねぎのみじん切り　　　　　　　　50g
塩、　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　少々
ニンニクのすりおろし　　　　　　　　少々
パセリ　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

女性に嬉しい美肌効果のあるアボカドのタルタルソース♪
おうちでも作れる健康レシピです。

【おうちカフェメニュー♡】 サーモンムニエル　そら豆のタルタルソースのレシピ♡

◆サーモンムニエル
サーモン　　　　　　1切れ
塩　　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　少々
小麦粉　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　適量
　
◆そら豆のタルタルソース
そら豆　　　　　　　5～6コ
玉ねぎ　　　　　　　1/8コ
マヨネーズ　　　　　大さじ1と1/2
レモン汁　　　　　　小さじ1/2
塩・こしょう　　　　少々
ピンクペッパー　　　あれば3粒

◆付け合せ
れんこんの素揚げ
サニーレタス

彩もきれいなワンプレート♪
おしゃれにおうちカフェができちゃいます♡

サーモンムニエル 雑穀クリームソース

サーモン　2切れ
（下味　塩・胡椒　少々）
小麦粉　適量
オリーブ油　大さじ1/2
にっこりブレンド（黄）　大さじ2
エリンギ　1/2本
だし汁　100cc
豆乳　大さじ2
塩・こしょう　少々

豆乳や雑穀を使ったヘルシーなレシピ♪

サーモンのムニエル 〜タルタルソースがけ〜

☆サーモンのムニエル
・サーモン切り身　2枚
・小麦粉　適量
・塩こしょう　適量
・パセリ　適量
・スライスレモン　2枚
・バター20g

☆タルタルソース
・ゆで卵　2個
・玉ねぎ　1/4個
・マヨネーズ　大さじ3
・ケチャップ　小さじ1
・レモン汁　少々
・塩こしょう　少々
・パセリ　適量

王道のタルタルソース！
万人ウケする定番レシピです♪

サーモンのムニエル・レモンバターソース

サーモン　2切れ
塩こしょう、小麦粉　各適量
バター　小さじ2
白ワイン　大さじ1
レモン汁　小さじ1/2
白ネギ　1本

バターとレモンには白ワインがよく合います◎
食卓がおしゃれになる一品♪

しょうゆレモン仕上げ！生サーモンのバター焼き

サーモン　2切れ
塩こしょう　少々
小麦粉　適量
オリーブオイル　大さじ1
バター　10g
白ワイン　大さじ2
乾燥バジル　適量
しょうゆ　小さじ2
レモン汁　小さじ2

レモンと醤油が夏にピッタリの爽やかな一品です♪