夏に大活躍するそうめんも、食べ慣れてくると飽きてくるもの。そんな人はめんつゆを変えてみるといいかも？

KALDI（カルディコーヒーファーム）で発見したとあるめんつゆがかなり良かった。

オマール海老を使っためんつゆ

その商品とは「オマール海老めんつゆ」 （398円）。発売当時に話題を呼び、「品切れ続出」と紹介する記事も発見した。SNS上では「オマール海老めんつゆで食べるそうめんは最高」「美味しすぎて無限に食べてしまった」「美味しすぎてそうめん秒で終わった」との声も見られている。

カナダ産のオマール海老をエキスにし、トマトやタラゴンで風味付け。トマトペースト、魚醤、にんにく、海老エキスなどが入っている。

そうめんやうどんなどの麺類だけでなく、マリネやドレッシングとしても使える「万能調味料」的な役割のようだ。

試しに小皿に出してみると、一瞬で海老の香りが広がる。濃縮タイプということもあるが、かなり海老の主張が強い。

完全に「そうめん泥棒」

まずは、シンプルにつけつゆにしてそうめんを食べてみよう。ボトルには「つゆ1：水2」の比率が記載されていたが、濃すぎると判断して「つゆ1：水3弱」の比率で作ってみた。

海老の香り、旨味が強く、洋風でありながらも和の味もする絶妙なバランスのつゆだ。にんにくのパンチも効いていてとてもウマい。味の濃さの好みは人それぞれだが、比率も「つゆ1：水3弱」にして正解だった。

そうめん、うどんだけじゃなく冷製パスタに使っても良さそう。

ご飯にかけたら衝撃的なウマさに

また、SNS上では「卵かけご飯」「冷や汁」「納豆」「冷奴」で使うとおいしいとの声もあがっているため、卵かけご飯にして食べてみた。

おおお！　これはめちゃめちゃウマい。記者は卵かけご飯にエビ油や食べるラー油をかけて食べるが好きなのだが、好みにどストライク。正直、そうめんより卵かけご飯のほうが好きかも...。

卵との相性が良いので、釜玉うどんに入れてもいいかもしれない。

8月末までセール中

あまりのおいしさに、記者はリピートすることを決めた。これからさまざまな料理で使っていきたいと思う。

カルディは8月31日まで「決算セール」を実施中。オマール海老めんつゆも対象になっているため、気になる人はぜひチェックしてみてほしい。

（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）