開けてみてのお楽しみ鮭のホイル焼きレシピ20選！アレンジ色々♡
秋鮭の美味しい季節になりましたね。鮭のレシピとして思いつくのがホイル焼き。フライパンで作ったりグリルで作ったりと作り方色々。味付けのバリエーションも豊富なので一言で鮭のホイル焼きと言ってもとっても沢山のレシピがあります。ぜひ気になるレシピで作ってみてください♡
■大根おろしでさっぱりと！サーモンのホイル焼き
楽天レシピ：「大根おろしでさっぱりと！サーモンのホイル焼き 」より
塩麹に漬けこんだ鮭をホイル焼きに♪
大根おろしをのせてさっぱりと！
【材料】
トラウトサーモン （鮭） 2切れ
塩麹 大さじ1
玉ねぎ 小1個
ピーマン 1個
シメジ 1/2袋
オリーブ油 小さじ2
大根 5cm
小ネギ お好みで
ポン酢 適量
■ポン酢でいただく鮭のホイル焼き
楽天レシピ：「ポン酢でいただく☆鮭のホイル焼き☆ 」より
きのこをたっぷり入れた鮭のホイル焼きです。
ポン酢で食べるのでさっぱりとした味です◎
【材料】
甘塩鮭 2切れ
玉ねぎ 中 1/2個
人参 1/2本
椎茸 4枚
マイタケ 1/2袋
酒 大さじ1
ポン酢 小さじ2～3
■鮭の味噌バターホイル焼き
甘くなったネギと味噌とチーズのしょっぱさが美味しい♪
トースターでこんがり焼きます◎
【材料】
生鮭 2切れ
長ねぎ 1/2本
ピーマン 1個
みそ 大さじ3
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1＋1/2
バター 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
■秋鮭のイタリアンホイル焼き
カマンベールチーズをのせたイタリアンなホイル焼きです。
彩りもきれいでおもてなし料理にも◎
【材料】
秋生鮭切り身 3切
ほうれん草 1/2束 100g
しめじ 100g
えのき 100g
カマンベールチーズ 1箱
白ワイン 少々
マジックソルト 適量
オリーブオイル 適量
ブラックペッパー 少々
醤油 少々
フレッシュパセリ 少々
パプリカ 少々
■鮭とたっぷり野菜のバジルチーズホイル焼き
バジルとチーズを鮭にのせたホイル焼きです。
ホイルを開けたらバジルの香りがふわーっと広がります◎
【材料】
鮭 2切れ
玉ねぎ 1個
しめじ 大1/2袋（100gくらい）
ブロッコリー 4房
ミニトマト 4個
ピザ用チーズ たっぷり
白ワイン、塩、こしょう、ガーリックパウダー、乾燥バジル 各適量
■鮭のふわとろ焼き
楽天レシピ：「鮭のふわとろ焼き 」より
鮭に山芋をのせたふわふわのホイル焼きレシピです。
あればイクラをのせると豪華になります◎
【材料】
塩鮭 4切れ
山芋 10cmくらい
大葉 10枚くらい
卵 1個
めんつゆ 適量
いくら あばお好みで
バター 5gくらい
