新幹線で品川から45分、東京から最も近い伊豆とも言える熱海は、温泉街だけでなく夜の街も栄えてきた。一杯やった後に食べたくなるのは、やっぱりラーメン...ということで、熱海にはラーメンの名店も数多い。

駅からほど近い雨風本舗（あまからほんぽ）も評価の高い店のひとつだ。

熱海駅前の名店

熱海駅前にあるアーケード・仲見世商店街を降りてすぐにある雨風本舗。開店が11時と早いこともあり、昼前から多くの客が並んでいる。名物は、真っ黒なスープが特徴的な醤油ラーメンだ。

ここまで真っ黒なブラックスープだが、見た目ほどしょっぱくなく、むしろ甘みとコクが活きたやさしい味わい。奥深い旨みを感じさせるスープなのだ。

老舗製麺所が手掛ける

このスープによく合うのが、ちぢれたもちもちぷるぷるの多加水麺。昨年7月の土石流被害で工場が全壊し、7月16日に新工場で操業を再開したコマツ屋製麺所が手掛ける。

コマツ屋は1887年創業で、地元・熱海の多くの人気店に麺を卸す老舗製麺所だ。

香ばしく柔らかいチャーシューも絶品だ。

ランチは半チャーハンセットがお得

11時〜15時のランチタイムは、通常400円の半チャーハン・半ネギチャーシュー丼が、ラーメンとのセットで300円に。こちらは半チャーハンだが、「半」といってもかなりのボリューム。

米の一粒ひと粒に旨みが閉じ込められ、シンプルな具と相まって本当に美味しい。ラーメンともよく合うので、ぜひセットでの注文をオススメしたい。

【雨風本舗（あまからほんぽ）】

住所：静岡県熱海市田原本町5-14

（取材・文／Sirabee 編集部・タカハシマコト）