回転寿司チェーン・はま寿司は、4日から「はま寿司の本まぐろ祭り」を全国の店舗で開催する。

マグロの王様が登場

「はま寿司の本まぐろ祭り」は、“マグロの王様”や“黒いダイヤ”とも呼ばれる「本鮪」の様々なおいしさを楽しむことができるフェア。

他にものどぐろや穴子、ブランド和牛を使った贅沢な1品を堪能することができるぞ。

4種類のマグロを堪能

同フェアのまぐろ商品は、全部で4種類。三陸沖で獲れた天然の本鮪たたきをのせた『三陸産天然本鮪たたきつつみ』、きめ細かく濃厚な旨みの『地中海産本鮪上赤身』といった産地にこだわったメニューが登場する。

さらに程よく脂がのった上品な味わいの『地中海産本鮪中とろ』、口に含んだ瞬間からとろけるような食感の『地中海産大切り本鮪大とろ』も発売に。

また、4種類が1つずつ乗った『本鮪づくし』も販売される。

のどぐろや穴子も

他にも、炙ることで旨みを引き出した『大切り炙りのどぐろ』、ふわふわの身の『大切り炙りとろ穴子』も登場だ。

魚だけじゃなく、美味しい肉ネタも提供したいという思いから、シャリに合う様々な調理や味付けを研究する『肉握り研究所』からは、『ブランド和牛握り』も登場するぞ。

マンゴーたっぷりのスイーツ

「はま寿司をカフェのように楽しんでほしい」という思いから始まった「はまカフェラボ」からは、大きくカットしたアップルマンゴーをトッピングした『ごろっと果肉のマンゴームースケーキ』、北海道産牛乳を使用したコーヒー牛乳クリームを挟んだ『ふんわりコーヒー牛乳クリームケーキ』が販売される。

ぜひ、この機会に贅沢な寿司を堪能してみてはいかがだろうか。

（文／Sirabee 編集部・北田力也）