夏バテで食欲がなくなりがちのこの時期に大活躍なそうめん。食べやすいシンプルな味わいが魅力ですが、「そろそろめんつゆで食べる普通の食べ方には飽きてしまった」という声も...。

そこでfumumu編集部では、19日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介された、「ふわふわ卵かけそうめん」に挑戦してみました！

身近な食材で作れる！

今回の放送では、「コンビニで買える食材で簡単に作れる“絶品アレンジそうめんレシピ”」を紹介。

「ふわふわ卵かけそうめん」に必要な材料は、そうめん、めんつゆ（ストレート）、ごま油、粗塩、卵、小ネギ。コンビニで気軽に買うことができますし、基本的に家にあるもので作れるのが嬉しいですね。

fumumu編集部の家には濃縮タイプのめんつゆがあったので、規定量に薄めて使用することにしました。

作り方は超簡単

まずは、50gのそうめんを茹で、冷水でしっかりと締めます。

次に、そうめんをボウルに入れ、めんつゆ（ストレート）100ml、ごま油小さじ2、粗塩ひとつまみをふりかけ、よく混ぜ合わせます。

そして、卵 1 個を加え、空気を含ませるようにかき混ぜ、よく泡立て。この時にしっかりと泡立てることで、卵液が麺に絡みやすく、濃厚な味わいになります。

仕上げに小ネギを適量かけたら完成！　混ぜるだけであっという間にできてきまいましたが、果たしてお味は...？

ふわふわ食感がたまらない

ひと口頂いてみると...美味しい！　卵がしっかりとそうめんに絡み、“ふわふわ”な食感がたまりません。めんつゆに卵が加わったことで、満足感もグッとアップ。ごま油の風味も効いていて、香りも楽しめます。

放送ではKAT-TUNの中丸雄一さんが「ふわふわ食感で何度も食べられる」と大絶賛。

この美味しさは...リピ確定！

簡単美味しい「ふわふわ卵かけそうめん」にトライ

混ぜるだけで簡単に作れる「ふわふわ卵かけそうめん」。卵の濃厚さがありつつも、ふわふわ食感で食欲がなくてもするっと食べられそうです！

スタンダードな食べ方に飽きてしまった人は、是非1度、試してみてはいかがでしょうか？

（文／fumumu編集部・丸井 ねこ）