【スタバ】中目黒のテラスで乾杯！ 夏限定の非日常体験、してみない？

中目黒にある『スターバックス リザーブ®︎ ロースタリー 東京』では、7／21（木）からイタリアの食文化“アペリティーボ”体験ができる「ロースタリー ピアッティーニ フライト」を販売します。

『スターバックス リザーブ®︎ ロースタリー 東京』といえば、駅から少し歩いた目黒川沿いにある、コーヒーはもちろんパンやティービバレッジ、カクテルまでも楽しめる、ロースタリーを兼ねた『スターバックス』のすべてを体験できる場所。3階のテラスが7／21（木）〜8／31（水）の期間限定で、リラックスしたチルタイムを過ごせる「サマーテラス」としてオープン！ 食事の前に軽くお酒と小皿料理を楽しむ“アペリティーボ”を、目黒川を眺めながら体験できちゃうんです。

まずは「ロースタリー ピアッティーニ フライト」の内容をご紹介！ カクテルとの相性抜群な6種のセイボリーと、2種のドルチェが2段のプレートに並びます。
【左上から】
「18か月熟成 プロシュート クルード」
肉質が柔らかいとされる雌豚のもも肉のみを使用した、プロシュート クルード（生ハム）。18か月熟成させた芳醇な香りが、口の中いっぱいに広がります。
「スモーク サーモン」
スモークサーモンにレッドオニオンとケッパーを添えた一品。スモークの香りと、オニオンの爽やかな甘み＆ケッパーのハーブ感が絶妙なバランス！
「コンキリエ ムール貝仕立て」
一見ムール貝のようですが、実はコンキリエという名前の貝殻の形をしたパスタ。その中にリコッタチーズとムール貝を詰め、香草パン粉焼きで仕上げています。タイムやローズマリーの風味がぎゅぎゅっと凝縮！
「ポモドーロ フィント」
ミニトマトにしか見えませんが、実は「ポモドーロ フィント」とはイタリア語で「偽物のトマト」という意味。ベシャメルソースとグラナパダーのを混ぜ込んだチーズボールを、トマトソースのジュレで包んでいます。トマトじゃないとわかっていても、食べたら驚いてしまう遊び心たっぷりなセイボリー。

【左下から】
「フォカッチャ サンドイッチ プロシュート コット」
『スターバックス リザーブ®︎ ロースタリー 東京』の1階にあるベーカリー『プリンチ®︎』を代表するフォカッチャに、フランス産のしっとりハムとレタス、トマトを挟みました。シンプルだからこそ、それぞれのおいしさが感じられるサンドイッチ。
「スフラティーニ オリーブ」
ジューシーなオリーブが詰まった、『プリンチ®︎』の人気ブレッド！ 外はパリッと、中はオリーブと生地自体の水分でしっとり♡
「マンゴーのマシュマロ」
マンゴーピューレとマンゴーシロップを使ったマシュマロは、とろりとほどけるような食感。
「トルタ ランポーネ チョコラート」
ラズベリーが香るビターなチョコレートケーキ。濃厚な味わいで、ミニサイズでも満足感たっぷり！ お酒との相性もバッチリです。

ドリンクは、同じく3階にあるバー『アリビアーモ™️ バー』のカクテルを注文できます。おすすめは、7／21（木）から販売をスタートした「東京 レモンチェッロ サワー」（￥1900 ※店内飲食のみ）！ レモンサワー発祥の地と言われる中目黒に合わせ、レモンチェッロ リキュールを使ったサワーです。飲む前に香りをかいでみると、すっきりとした緑茶がふわり。日本のお茶割りの文化も取り入れているそう。夕焼けのようなピンク色のグラデーションも美しい♡

アルコールが苦手な方もご安心を。ノンアルコールやアルコール度1％未満のカクテルもちゃんと展開しています。「シトラス ラベンダー セージ ティー ソーダ」（￥1700 ※店内利用の場合）は、爽快なサジーの香りの後に、甘いパイナップルやオレンジ、最後にほのかなラベンダーとセージの香りが残る、夏の夕暮れにぴったりの大人フレッシュな味わい。エディブルフラワーが気持ちにも花を添えてくれます。

夏の夕暮れ空が移り変わっていく様子も、サマーテラスの醍醐味。日が落ちるとシンボリックな植物がターコイズブルーの光でライトアップされ、なんともムーディな空間に。ここが東京だってことも、仕事やお家のことも一旦全部忘れて非日常に浸る、最高な時間が過ごせます！ 仕事帰りに一人で立ち寄るのも最高！

すでに7月分の予約は埋まってしまっているそう。8月分も早い者勝ちなので、この贅沢な時間を体験したい方はお急ぎを！