ファミリーマート店内のコーヒーマシンのミルクで作る、人気のフラッペシリーズ。7月19日から販売している新フレーバーが、「ウェスティンホテル東京」エグゼクティブペストリーシェフ・鈴木一夫氏が監修した「ウェスティンホテル東京監修 魅惑のピーチフラッペ」と、「ウェスティンホテル東京監修 豊潤なマンゴーフラッペ」（各税込350円）の2品です。

ホテル監修の贅沢な味わい

「ウェスティンホテル東京」といえば、ホテルの中でもハイレベルなデザートが味わえることでスイーツ好きに知られる存在。ファミリーマートの商品紹介ページには鈴木シェフのコメントも掲載されていて、食べる前から期待感が高まります。

フラッペ史上最高のデザート感！

「非日常感のある体験を身近で味わえる」ことをコンセプトに開発された今回のフラッペは、果実味溢れるピーチとマンゴーが主役です。

1. 「魅惑のピーチフラッペ」

ピーチフラッペに使われているのは、桃の果肉ソースとラズベリーソース、ライチゼリー。ミルクを加えても濃厚に残る桃の風味に、果肉のジューシー感やライチの高貴な香りが加わって、とても華やかさのある味わいです。

ピーチとライチ、ベリーの組み合わせが華やか！

さらに、時折感じるライチゼリーのつるんとした食感と、ベリーソースの酸味が心地よいアクセントになっています。

2. 「豊潤なマンゴーフラッペ」

一方、マンゴーフラッペに使用しているのは、マンゴー果肉ソース、パッションフルーツソース、チョコチップ。マンゴーは単体でも力強い風味と甘みがあるのですが、パッションフルーツの酸味や香りが加わると、味に立体感が出てよりデザートらしい味わいになりますね。

チョコチップの量と大きさが絶妙なバランス！

こちらはゼリーではなくチョコチップを合わせているのですが、その量や大きさのバランスが絶妙！ チョコの甘みや苦み、パリッとした歯触りが、主役のマンゴーの味を邪魔せずにほどよいさじ加減で効いています。

おしゃれで本格的な味わいを、テイクアウトで手軽に楽しめる！

いずれのフラッペも、主役のフルーツを引き立たせる香りや食感の使い方が特徴的で、非日常感を感じられる仕立てでした。カフェで出てくるようなおしゃれな味わいを気軽に楽しめるので、ぜひ飲んでみてくださいね。