「焼肉が最高に美味しい店」はたくさんあれど、最高の肉をここまで安価に提供してくれる店は他に見たことも聞いたこともない。

超名店「焼肉商事」

その店「焼肉商事」があるのは、千葉県千葉市中央区。少し駅からは離れているが、東千葉駅から約1キロなので、電車でも行けないことはないだろう。

料理はどれもリーズナブルなのに高級店に匹敵、いやそれを上回る美味しさだったのだが、特筆すべきはこのタン。

すさまじい牛たん

3点盛りは脂ののったタン元の厚切りと、食感も脂ののりも程よいタン中薄切り、弾力と旨味が楽しめる部分それぞれを最大級に美味しく食べられるよう工夫してあり、ボリューム満点だ。

値段はあまりにビビりすぎる金額のためぜひ店に行って見てほしいのだが、高級店なら倍以上することは間違いないだろう。

料理人の腕が光る部位がたくさん

また、それ以外にも料理人の腕前が素晴らしく、仕入れも良くなければ美味しくない部位がたくさん。こちらのテールは厚切りで旨味が激烈に強く、他では食べたことがない美味しさであった。

牛の頬の部位も極薄切りにしており、美味しさを存分に楽しめる状態。焼肉はただ切って出すだけじゃないということが、素人でもわかる腕前である。

都内にあったら行列間違いなし

ほかにもご飯が止まらなくなるカルビや、赤身の美味しさが楽しめる限定の部位などさまざま。都内にあったら行列ができること間違いナシの店なのだが...

焼肉商事は完全予約制なので、お店に行く前には必ず予約しないとNG。また、シャイな店主がしきりに「悪口書かないでください...」と言っていたので、変なレビューをするのはやめてあげてほしい。

素晴らしい焼肉体験を

というか悪く書きようがないぐらい凄まじい優良店なので、近くにいる人も遠くの焼肉好きもぜひ行ってみよう。素晴らしい焼肉体験が間違いなくできるだろう。

https://twitter.com/yamasan15588510/status/1538864289066655745

（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）