ときめくモノには理由がある。Sheage編集部が毎月、今心ときめくモノをpickup！今月のテーマは「わくわくがぎっしり！パンの「断面」に夢中♡」。第六段は、これはケーキじゃないの？と驚くバスクチーズケーキサンドが話題！二子玉川の「Mallorca（マヨルカ）」のサンドイッチをご紹介。
スペイン発のグルメストアに、今話題のサンドイッチが
90年の歴史を誇るスペイン発のグルメストア「Pastelería Mallorca（パステレリア マヨルカ、以下 Mallorca）」。このお店に、編集ディレクター・マサミがInstagramで見かけて「いつか食べたみたい！」と思っていたチーズケーキ入りのサンドイッチがあります。インパクト大の見た目はすでにSNSでも話題で、テレビや雑誌にも取り上げられているもよう。売り切れていませんように…！と急いでお店に向かいました。
とろける食感。リッチすぎるバスクチーズケーキサンド
その話題のサンドはこちら！贅沢にもバスクチーズケーキがまるっと入った「バスクチーズケーキサンド」です。
見ての通り、サンドイッチなのか、ケーキなのか…と惑わされてしまうほど、ほぼチーズケーキです。
2個入りのサンドで、ひと掴みできるくらいのサイズ感。
このバスクチーズケーキはお店の看板商品のひとつ。焼き加減を細かく調整してほどよく焦がしたほろ苦い表面と、なめらかなクリームチーズが自慢です。それを、甘酸っぱい木苺のジャムと練乳を使ったクリームと一緒に、人気のはちみつ食パンに挟んであります。
食べてみると、しっとりとしたはちみつ食パンとねっとり濃厚なバスクチーズケーキが口どけよい食感。「口の中でとろける～！」と衝撃でした。練乳入りのクリームに、甘酸っぱいジャムも加わって、口の中がとにかく幸せ！
時間をあけて食べると、はちみつ食パンがさらに柔らかくなっていて、それもおいしく感じました。おやつやデザートに分けて味わうのもおすすめです。
はちみつ食パンのバスクチーズケーキサンド
850円（税込）
お焦げが香ばしい、片手で食べられるパエリアサンド
さらに、スペイン発のグロサリーだけに、パエリアを挟んだサンドイッチまであります。パエリアがまさか、こんなにも手軽に、片手で食べられる日がくるとは（笑）！
魚介類がふんだんに入ったパエリアが端までぎっしり詰まったこの断面は壮観です。
サフランライスはお焦げができるぐらいにしっかり焼き上げてから、同じくはちみつ食パンでサンドしているそう。この食パンの甘みがサフランライスの香ばしさや魚介の旨味をググッと引き立てて、甘じょっぱさがクセになる！パン×お米の組み合わせはプチ背徳感もあるのですが、これがなかなかの中毒性。スペイン料理好きの方々、パエリアが無性に食べたくなったら…このパエリアサンドで心とお腹を満たしましょう（笑）！
パエリアサンド
650円（税込）
ここにしかない食品がいっぱいのカフェ＆グロサリー
Mallorcaの店舗は、いつも多くの人でにぎわう二子玉川ライズ内にあります。
テラス席があるカフェレストランと、食料品売り場が隣接。店内には、スペインのお惣菜やパン、スイーツが盛りだくさんです。ご紹介したバスクチーズケーキサンドは単品の販売のほか、冷凍でお持ち帰りできる5個入りの詰め合わせもあります。
