とっても簡単でとってもヘルシー♡ぶり大根のレシピ20選！

今晩のおかす何にしよう？と思っているあなたに！
ヘルシーで栄養たっぷりなぶり大根はいかがですか？

ぶり大根

材料
ブリ　適量
大根　半分
砂糖　大さじ1
醤油　1/3
酒　1/3
みりん　1/3
生姜チューブ　小さじ1

味がよく染みていて美味しそう★

ペコリ一周年記念♡意外と簡単？お袋の味♡ぶり大根♡

・ぶり ── 3切
・大根 ── 1/2本
・◎水 ── 200cc
・◎酒 ── 100cc
・◎しょうゆ ── 大2
・◎みりん ── 大2
・◎砂糖 ── 大1
・◎しょうが ── 1欠
・ネギ ── 適量

簡単につくれるみたいです♡

ナンプラー♥ぶり大根♥汁多めで【漢汁祭】

ぶりカマ ── 600g
大根 ── 小1本
生姜 ── 1カケ多目
●醤油 ── 60ml
●みりん ── 70ml
●砂糖 ── 大さじ2
●昆布出汁 ── 大さじ1.5
●酒 ── 100ml
ナンプラー ── 大さじ2
水 ── 被るくらい
塩 ── 少々

ナンプラーで美味しいおだしが
でています。

【丁寧な下処理が命☆“美味しい”ぶり大根】

■ぶりのアラ…1尾分
■大根…1/3～1/4本をお好みで
■出し抜け昆布1枚
■醤油､酒､みりん
■しょうが…ひとかけ(チューブなら10cm以上)
■お米の研ぎ汁または生米…ひとつかみ

下処理をしっかりすることで
魚独特の臭みが消えて
美味しいぶり大根ができます★

ぶり大根キムチ味

鰤(ぶり)の切り身　3切れ
大根　中1／3
豆腐　1／2丁
長ネギ　1／2本

キムチ味のぶり大根！
新しいですね★

ほっこり美味しいぶり大根♫～家族全員の休み。

大根　1本（特大の大きさでした）
ぶりの切り身　5切れ

★酒　大匙8
★砂糖　大匙6
★みりん　大匙2
★醤油　大匙6

シンプルな調味料で
美味しくいただけちゃいます。

季節到来！ぶり大根〜♪2015冬バージョン

■下ごしらえ
ぶりのあら ･･･ 700g
小麦粉 ･･･ 適量
ごま油 ･･･ 適量
■煮込み材料
こんぶ ･･･ 長さ５センチ×１枚
しょうが ･･･ 50g
水 ･･･ 800cc
醤油 ･･･ 大さじ5
ハチミツ ･･･ 大さじ3
大根 ･･･ 1/2本

下ごしらえもしっかりするレシピ★
一手間かけると美味しさUP!

五香が香るぶり大根

ぶり(切り身やアラなど)　600g
大根　600g
(A)だし汁　200cc
(A)しょうが　2～3枚
酒・みりん・しょうゆ　各大さじ2
スパイス(山椒、八角、みかんの皮、シナモン、クローブ、こしょうなど)　大さじ2
塩　少々
(飾り)かいわれ大根　適量

スパイスが効いて大人な味の
ぶり大根♪　おいしそうです。

コロコロぶり大根丼

ぶり　2切れ（角切り）
大根　5cm分くらい（角切り）
★水　200cc
★めんつゆ（濃縮）　大さじ2
★みりん　小さじ1~2
★生姜　1かけ（細切り）
塩　少々
酒　少々
青ネギ（万能ネギ）　少々
七味唐辛子　お好みで

ぶり大根を丼にしてガッツリ
食べたい人に◎

＜おしゃれぶり大根＞

ぶり切り身　4切れ
大根　10cm
かんぴょう(乾物)　4本
※水　1000cc
※醤油　100cc
※日本酒　200cc
※みりん　300cc

おしゃれなぶり大根で
おもてなし料理にもぴったり！