カレーや肉じゃが、ポテトサラダなど、家庭料理には欠かせないじゃがいも。でも、皮を剥くのがちょっと面倒ですよね。

このほどfumumu編集部では、様々なメディアで紹介され話題になった、「じゃがいもの皮を超簡単に剥く裏技」を試してみました。

ピーラーなどの調理器具は一切不要

根菜類の皮を剥くための便利グッズとしては、ピーラーをはじめ、100円ショップやホームセンターでも様々な便利グッズが販売されていますよね。

しかし、以前『コレ考えた人、天才じゃね！？～今すぐ役立つ生活の知恵』（テレビ東京系）で紹介された方法では、そういった道具を一切使わず、手でつるっとじゃがいもの皮を剥くことができるんです！

用意するものは、じゃがいもを茹でる鍋と、ボウルと氷水だけ。

洗ったらまるごと茹でていく

この方法で皮を剥くときは、まず洗ったじゃがいもをそのまま茹でていきます。

そうしたら、じゃがいもを取り出して、氷水のなかに5秒ほど漬けるだけ。

たったこれだけで、じゃがいもの皮がつるっと手で剥けるようになるといいます。

これまで、fumumu編集部員もじゃがいもの皮むきが面倒で、ピーラーで指を怪我したことも。たったこれだけでじゃがいもの皮が剥けるなんて、ちょっと信じがたいですが...。

まるで魔法のようにつるっと...！

氷水からじゃがいもを取り出し、両手で雑巾を絞るときのように、少し力を加えると......写真のようにつるっと皮が剥がれました！

爪を立てたり、力を入れなくても、まるで魔法のようにズルズルっと皮が剥けていきました、これはスゴいです。まさに「コレ考えた人天才！」と声が出そうになってしまったほど。

これだけでこんなに簡単に剥けるなんて、今までの苦労はいったい何だったのか...。

ポテトサラダ作りには最高のライフハック

この方法だと皮の部分だけが剥けるので、便利なだけでなく、食材を無駄なく使うことができます。茹でてから剥くので、とくにポテトサラダやマッシュポテトを作るときには、最適なライフハックといえそうですね。

ただ、この方法ではじゃがいもの芽までは取ることができないので、気になる部分は必ず包丁で取り除きましょう。

これまでじゃがいもの皮剥きにイライラしていた人は、ぜひ一度お試しあれ。

（文／fumumu編集部・衣笠 あい）