うねめ牛や福島牛など、福島県には多くのブランド牛が存在する。とくに喜多方市や会津若松市がある会津地方は日本有数の米どころとしても知られており、最高の牛肉と最高のご飯を楽しめる、焼肉好きにはたまらない場所だ。

会津の人気焼肉店「丸忠」

そんな会津地方でイチオシの焼肉店が、会津若松市のはずれにある「丸忠」。馬肉である桜トロカルビが名物の店だが、牛肉も最高のものが食べられるため平日でも客足が絶えることがない人気店である。

また、焼肉類はプラス500円で定食にすることも可能なため、ひとり焼肉にもバッチリ。今回は特上カルビ定食を頼んだのだが...凄まじいものが出てきた。

もはやカルビではなくステーキ

もはやこれステーキだろ（笑）となるほど大判の特上カルビにご飯とスープ、キムチに漬物、牛筋大根にサラダ、ポン酢と超絶ごちそうセットなのに1,600円。値段1000円ぐらい間違えてないっすか？　と心配になるほどだ。

ちなみに今回の特上カルビは福島牛を使用しており、なんと重さは150グラム。デパートでこのレベルの肉を買ったら2000円前後はするだろう。

豪快にカルビを焼く

卓上のロースターで豪快にカルビを焼くと、脂がしたたり落ちるたびに得も言われぬ香りが漂い食欲がMAXに。

ハサミで切ってポン酢をつけ、ご飯と一緒に掻き込むと...う、うますぎる。何回も言ってしつこいかもしれないが、これが2,000円しないのは天国すぎる。東京で食べたら倍以上はするのではないだろうか。

桜トロカルビも絶品

また、お店名物の桜トロカルビ（1000円）も素晴らしく美味。サッと焼いて食べると、脂がのっているのにまったくしつこさや臭みを感じさせず、ジューシーな肉汁が飛び出してくる。

会津の辛味噌がついたタレで食べたら最高。福島牛をたっぷり食べた後なのに、ペロッとイケてしまった。

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ここまで美味しい焼肉をコスパ良く食べられる店は、東京には存在しないかもしれない。最高の焼肉と米を楽しめる会津クオリティ、丸忠でぜひ体験してほしい。

https://twitter.com/yamasan15588510/status/1534859087527448576

【焼肉丸忠】

福島県会津若松市錦町1-34

（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）