今年3月にリニューアルされた、日清食品の「カップヌードル味噌」。

そんな同商品が、さらにグッとおいしくなる「ちょい足しアレンジ」があることをご存知でしょうか。

「山椒謎肉」が入ってさらにおいしく

2019年に発売された「カップヌードル味噌」は、3種類の味噌が使用された濃厚な味わいが大好評となっている商品。

今年3月のリニューアルでは、3種類の味噌と生姜、にんにくがアクセントになっている濃厚なスープに、新たに肉味噌の風味が加えられ、さらにコクがアップされているといいます。

さらに、味噌との相性が良い山椒が混ぜ込まれた、新具材の「山椒謎肉」も加わえられ、よりすっきりとした後味に。

干しえびを加えて「えび味噌風」に

そんなカップヌードル味噌がさらにおいしくなるちょい足しアレンジとして、日清食品の公式ページで紹介されているのが、「ピリ辛えびみそヌードル」というレシピ。

表示通りに熱湯を注いでカップヌードル味噌を作ったら、そこへ干しエビを適量加えて......

そこへ、ラー油を適量加えれば完成です。まさに“ちょい足し”ですね。

分量は全て「適量」と表記されており、辛いものが好きな人は、ラー油は少々多めに加えても良いかもしれません。

これで商品化してほしいと思うレベル...

実際に食べてみると、干しエビの香ばしい風味が加わって、濃厚なスープにさらにコクがアップ。

パラパラと干しエビを加えてラー油をかけただけなのに、“ピリ辛えびみそヌードル”という別の料理になったような印象も。これはすごいです...！

あくまで編集部員の個人的な好みと感想ですが、これをベースにしたピリ辛えびみそヌードルを、商品化してほしいと思ってしまったほど。ラー油を加えたピリ辛な味わいに、さらに食欲をそそられます。

韓国のり＋ごま油を加えても絶品

ちなみに同社公式ページには、この「ピリ辛えびみそヌードル」の他にもう1つ、カップヌードル味噌を使った「ごま油香る韓国風カップヌードル」というレシピも紹介されています。

同じように、表示通り熱湯を注いで調理したら、そこへ韓国のり適量と、ごま油適量を加えるだけ。

こちらは、テレビ番組でも紹介されたアレンジで、早速試してみたという人たちからは、「風味がすごい」「間違えようのない美味みのマリアージュ起きました」と、驚く声が上がっています。こちらもぜひ、試してみてくださいね。

（文／fumumu編集部・衣笠 あい）