ジャム、バター、ペーストを塗って食べるだけでさまざまな味を楽しめる「パンのおとも」。5月26日放送の『秘密のケンミンSHOW極』（読売テレビ・日本テレビ系）で話題になった宮城県の商品が注目を集めている。

宮城県産の食材を贅沢に使用した「オイスターパテ」

ヤマナカの「オイスターパテ」。公式通販サイトだけでなく、Amazonや楽天でも購入することができる。

牡蠣、蔵王酪農センターの蔵王山麗バター、秋保ワイナリーの白ワインと宮城県産のものを使用している。

食パンやバゲットに

香りは独特で、魚肉ソーセージにも似た印象をウケる。そのままひと口食べてみると...濃厚な牡蠣の味がする！

とくにクセのようなものは感じず、パンだけでなくパスタに加えて食べてみてもおいしそうだ。

番組では食パンにたっぷりと塗っていたが、記者は焼いたバゲットに塗って食べることにした。

パンとの相性が抜群

カリッと焼いたバゲットとオイスターパテが最高に合う。牡蠣の旨味が凝縮されているだけあって、これだけの量しか塗っていなくてもかなりの味を感じるぞ。バゲットを噛んだときに鼻から抜けるオイスターパテの香りも心地よい。

また、個人的にはバゲットを選んだのも正解。ねっとりとしたパテとカリカリのバゲットの食感の対比がスゴくいい。

また、オイスターパテを塗った状態で電子レンジで15秒ほど加熱してみると、パテがバゲットに染み込んでこれまたおいしい。個人的にはこちらの食べ方のほうが好みだった。

「マジでおいしい」の声

ネット上では「牡蠣のうまみ凝縮やばい」「マジでおいしい」「フランスパンにつけて食べると病みつきになる」との声があがっており、番組の影響からか売り切れている店舗もあるよう。公式サイトでも注文が殺到しているとアナウンスされている。

牡蠣の濃厚な旨味が楽しめる贅沢な「オイスターパテ」。気になる人はチェックしてみてほしい。

（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）