こんにちは、ヨムーノ編集部です。

食のトレンドの発信地【カルディ】。異国情緒溢れる食品もズラリと並び、見て回るだけでもワクワクしてしまいますよね。

今回は、ヨムーノライターの乃々さんが激推しする「大人気のアジアンフード3選」をご紹介します。作り方やお味なども詳しく教えてもらいましたよ！

本当は教えたくない！「プリマ・テイスト　ラクサラーメン」

・容量：185g
・価格：354円(税込)

シンガポール料理はインドネシアやマレー、中国、インドなどまわりの料理文化を取り込んで、ミックスされています。
そのシンガポール料理で有名なものの1つが「ラクサラーメン」です。

この「プリマテイスト ラクサラーメン」は、シンガポールお馴染みの味としてカルディ定番の人気商品です！
なんと、アメリカの有名サイトのインスタントラーメンキングで、2016年から連続3年で1位を獲得したほどの人気ぶり！
世界中で多くのファンに親しまれています！

さっそく作ってみましょう。
中身を取り出すと、「Aラクサペースト」と「Bラクサプレミックス」の袋と麺が入っていました。

まずは、500mlの水からスープを作ります。
AとBの袋を両方入れて煮立たせます。

麺を加えて約7分茹でたら、出来上がりです。

トッピングはお好みで、エビや鶏肉、油揚げを載せると美味しくいただけます。
今回は、ほうれん草をトッピングしました。
盛り付け時点で、エビや香辛料の香りがガツンと強く香ります。

スープはエビとココナッツの味が濃厚でスパイシーかつマイルドです。
とろっとしているから麺とも絡みよし。

麺類は太めの丸麺がもちもちで、ズズッ！と勢いよくすすりたくなってしまいます。
ボリュームたっぷりで、インスタントとは思えないクオリティ！コクがあるにも関わらず、後味はサッパリで嫌味がありません。

かなりのクオリティで本場の味を再現しています。
なかなか海外に行けない昨今、現地に行かずしてご当地グルメを満喫できるのは嬉しいですね♪
人気爆発して売れすぎて品薄になったら困るので、正直教えたくないレベル！

ちょい足しチャレンジ！

パラパラとチーズをかけるとトロッと麺に絡みつき、濃厚さましましでおすすめです。
スープにもあいます。是非お試しあれ♪

スーパーやコンビニの人気菓子！「イーメイチョコパフ」

商品名：義美 小泡芙（イーメイチョコパフ）
容量：57g
価格：198円(税込)

台湾の滞在経験がある人なら見たことや食べたことがあるはずのスナック菓子「イーメイチョコパフ」！
台湾ではスーパーやコンビニに並ぶ人気のお菓子です。
SNSでも、日本でこのイーメイチョコパフを食べられる喜びを投稿している人も多いほど。

台湾の老舗食品メーカー「義美 I-MEI（イーメイ)」の商品で、台湾人にとっては小さな頃からの馴染みの味です。
容器の中に小ぶりなプチシューがゴロゴロ入っています。

サクサク食感でチョコが程よく甘い。口の中でパフが溶けて、いくらでも食べられちゃう軽い口あたりです♪
皮にはほんのり塩見もあり、チョコの甘さを引き立てています。
日本のお菓子にはない海外の独特なフレイバーに、オリエンタルさを感じますね！
気が付いたら1人で1パック完食してしまいました！チョコ以外にもミルクやイチゴ味も展開されています♪

台湾屋台の味を家で！「葱油餅(ツォンヨウビン) ミックス粉」

商品名：葱油餅（ツォンヨウビン）ミックス粉
容量：100g / 2枚分
価格：162円(税込)

台湾を語る上で欠かせない屋台グルメ。
特に台北では、夜市がほぼ毎日のように開催され、屋台がひしめき合い人で賑わいます。
知り合いの台湾人曰く「夜に小腹空いたら、夜市に自転車を走らせればOK」とのことです。
屋台グルメは観光客のみならず、地元民にも愛されていることがわかりますね。
台湾の観光ガイドブックには、夜市の情報は必ずと言っていいほど載っています。

そんな人気屋台グルメの1つが「葱油餅(ツォンヨウビン)」です。
本場の味を再現できるミックス粉が、カルディオリジナルで登場しています！

作り方は簡単♪

実際に作ってみました。

2枚分の材料は、

・水：50ml
・万能ねぎ：半束
・サラダ油、ごま油：適量
・打ち粉として強力粉or薄力粉：適量

です。
まず、ミックス粉に水50mlを加え約3分しっかり練り、丸めてラップをし30分寝かせます。

生地を寝かせいる間に、万能ねぎを小口切りにします。
お好みで炒めてもよし。今回は炒めました。

30分経ったら、生地を2等分にし薄く伸ばします。
ここで、打ち粉を使います。少ないとベタッと貼り付くため量には注意です。
表面にサラダ油を塗り、ねぎ半量を散らします。

端から生地を巻きます。ねぎが隠れて見えなくなりましたね。

次にうずまき状にし、先を真ん中の巻き始め部分に差し込みます。

綿棒で平らにし、ごま油で両面焼けば出来上がりです。

完成はこちら！
名前に「油餅」とあるだけに、ごま油がふんわり香り食欲を誘います♪

外はサクっと、中はしっとりもちもち。
ねぎの香ばしさとしょっぱさがたまりません！お腹にもたまりますね。
子どもも好きそうな味でおやつにもピッタリ。

ねぎと共にベーコンやチーズを入れても合いそうです。
焼き時間や火加減を調整してもっと分厚くしても美味しそうですね。
お家でお手軽に台湾屋台の味を再現出来ます♪

アジアン料理好きはカルディに集合！

今回は、ヨムーノライター乃々さんおすすめのアジアンフードをご紹介しました。

カルディなら、日本にいながらお手軽価格で世界各国の味を楽しめます。
もう1度食べたい「旅行中の味」を探す人も、海外旅行気分を味わいたい人もぜひカルディでチェックしてみてくださいね♪

※過去にヨムーノで読まれた人気記事を一部抜粋・編集しております。店舗在庫を保証するものではありませんのでご了承ください。

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