自家製ジャムってこんなに‘‘簡単’’なの!?♡フルーツジャムのつくりかた
ジャム作りってなんとなく難しそうだし、手間がかかりそうなイメージありますよね?でもでも!実は材料も少ないし、簡単につくれちゃうんです!自分でつくったジャムでトーストやヨーグルト、スコーンなどを食べるって、とっても素敵だと思いませんか?
自家製ジャム生活、はじめよう
ジャムって作れるの??
って思ったアナタ♡
と~っても簡単に作れますよ♪
[保存版]♡ジャムレシピ
フルーツジャムの基本的な材料は
フルーツ+お砂糖 ♡
だからとっても簡単なんですよ!
1度挑戦してみては?
■いちごジャム
《材料》
・いちご 1kg
・砂糖 400g
・レモン果汁 1/2個
■マーマレード
出典: ameblo.jp
オレンジの皮を使ってジャム作り♪
無駄にならなくてうれしいですね。
マーマレードは肉料理にも大活躍します!
《材料》
・オレンジの皮 オレンジ一個分
・砂糖 適量
出典: cookpad.com
■レモンジャム
出典: cookpad.com
夏はさわやかにレモンジャムも
いいですよね♡
《材料》
・レモン3〜4個(400g)
・グラニュー糖260g
・水250cc
出典: cookpad.com
■マンゴージャム
出典: cookpad.com
冷凍のマンゴーを使った
簡単ジャムレシピです。
《材料》
・冷凍マンゴー300g
・砂糖90g(マンゴーの3分の1量)
・レモン汁(ポッカレモン)大さじ1
出典: cookpad.com
■りんごジャム
《材料》
りんご(正味) 200g(約1個分)
グラニュー糖 100g
レモン汁 小さじ1
ブランデー(なくても可) 大さじ1強
自家製ジャム活用術
出典: www.minabe.net
手作りジャムはどれもこれも簡単でしょ?
次はこれらのジャムの活用術を紹介♪
■手羽元とトマトのマーマレード煮
《材料》
鶏の手羽元 10本
玉ねぎ 中1個
インゲン 10本ほど
トマト缶 1缶
★ マーマレードジャム 大さじ2
★ 醤油 大さじ1
★ 塩、こしょう 各少量
サラダ油 大さじ1/2
■イングリッシュマン・イン・ニューヨーク
《材料》
イングリッシュマフィン(半分に割る) 2個
ブルーベリージャム 適宜
メイプルバター 適宜
あれば、粉砂糖 適宜
バター 1
サラダ油 少々
A牛乳 1/2カップ
A卵 1個
A塩、砂糖 少々
■きらきら絞り出しクッキー
《材料》
・バター80g
・砂糖40g
・卵30g
・薄力粉120g
・お好みのジャム適量
・絞り袋(星型の口金)1袋
出典: cookpad.com
■クリームチーズとジャムのパン
《材料》
強力粉 260g
薄力粉 30g
ライ麦粉 10g
イースト 6g
砂糖 15g
塩 5g
水 210g
クリームチーズ 30g
イチゴジャム お好みの量
ココナッツロング お好みの量