毎日ごはんをできるだけ簡単に♫

＂分かりやすい＂＂作りやすい＂を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。誰でも挑戦しやすいお手軽レシピは日々の献立の参考になること間違いなしです！

今回は「鶏肉のカリカリ焼き」をご紹介します。

鶏肉のカリカリ焼きのレシピ

【材料（1人分）】

鶏もも肉…1枚

青ねぎ…30g ※3〜4本くらい

A
・塩…小さじ1/4
・ごま油…大さじ3
・白胡麻…小さじ1〜2
・レモン汁…適量（お好みで）

器にみじん切りにした青ねぎを入れそこにA塩 小さじ1/4、ごま油大さじ3、白胡麻小さじ1〜2、レモン汁少々を加えて混ぜる。

鶏もも肉全体に塩をまんべんなくふり、中火で熱したフライパンに油を入れ皮目から焼く。

カリッとこんがりきつね色になるまで両面しっかり焼く。

適当な大きさに切り、器に盛り付け【工程1】をのせる。

ぜひ参考にしてみてくださいね。