ファミリーマートでは10日から、「旨さ！つるみ！冷し麺」をぞくぞく販売スタート！

今回fumumu取材班では、メディア向け試食会にて一足先に実食してきました。

さらっとしたそば

まずは10日発売の「だし香るつゆ　ざるそば」（360円・税込）です。

開けると、つゆとそばのいい香りが...！　そば粉の挽き方を工夫し、香り豊かな黒目のそばにしたそうです。

のどごしがとてもよく、超特選醤油を使ったつゆがほんのり甘くて美味しい！

なお、このつゆは地域により味を6種類用意（北海道・東北・関東・北陸／関西・中四国／中部／九州／南九州／沖縄）。仕事や旅行で遠方に出かけた際には、食べて味を比較したいですね！

こしのある中華麺

続いて、17日発売の「炙り焼チャーシューの冷し中華」（498円・税込）です。

麺には北海道産小麦を100%使用。2つの生地を使い、外はツルっと中はモチっとした感触になるようこだわったのだとか。

鶏のエキスに酸味が効いたつゆが美味。さらに、冷やし中華といえばハムの使用が一般的ですが、同商品ではあぶり焼きチャーシューを使用。

炙ることにより、香ばしく肉の味がぎゅっとつまっていました。もう、ファミマさん大好き！　ラーメン好きさんも気に入るだろう一品です。

モチっとしたうどん

最後は、24日発売の「冷したぬきうどん」（399円・税込）。北海道・関東・東海・沖縄以外では「冷しぶっかけうどん」の名前で販売されます。

国産小麦を使うことで、麺の硬さ・つるみ・弾力を向上。さらに、もちもち感を表現するためにゆで時間にもこだわったそう。

つゆには炭焼き煮干しを入れて、うまみをアップ！　羅臼昆布を使い、コク深い濃厚なうまみと甘みのあるだしを抽出しています。

麺がもちもちして美味しいのはもちろん、見た目もつやつやしていてとってもキレイでした。甘みのあるつゆを、あげ玉にぐんと吸い込ませて食べるのも最高！

なお、うどんのつゆもそばと同様、地域によって味が異なります（北海道・東北・関東・中部・沖縄／関西・北陸・南九州／中四国／九州）。気になる方は、ぜひチェックしてくださいね！

（文／fumumu編集部・ヤギコ）