セブン-イレブンの「トムヤムクンライス」にドハマリしました。突き抜けるレモングラスの香りと、魚介類の濃厚な旨みがたまらない…!レンチンしてカップのまま食べられる、お手軽メシなのもオススメポイント◎
セブンでちょっと冒険してみた商品がありまして…
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それがこちらの「トムヤムクンライス(257円)」です!
Ayaka Koya / BuzzFeed
「トムヤムクン」とは、ナンプラー(魚醤油)やトウガラシ、ハーブなどを使ったタイ料理のスープ。
この商品はその「トムヤムクン」をベースにしたチャーハン!
初のコンビニタイ料理です。気になったので挑戦。
カップのまま電子レンジで温めて、そのまま食べられます◎
Ayaka Koya / BuzzFeed
レンチンで食べられるのが有り難し。
温めてる途中からレモングラスのいい香りがします…!
レモングラスとはレモンに似た香りのハーブのこと。トムヤムクンに欠かせない食材です。
今回はズドンとお皿に出してみました。
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やっぱ「周りにレモングラスが生えてる?」ってくらい香りがスゴイ…!
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恐る恐るひとくち食べてみると…
くぅ~~ッ!!酸味が突き抜けて……ウマッ!
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最初は「レモンの香りしかしないけど大丈夫!?」と思いましたが…
爽やかな酸味のあとに、魚介類の濃厚なうまみがズシッとくるんです!
酸味とうまみがクセになって、箸がとまらん。
Ayaka Koya / BuzzFeed
レモングラスとカフィルライムの酸味
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魚介類のうま味
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トウガラシのピリ辛………コレ、永遠ループできる。