【関西初】ずーっと待ってました♡ 大阪に「クロテッドクリーム＆スコーン」が登場

2022年4月27日（水）、さまざまなスイーツ店が並ぶ『阪急うめだ本店』の地下1階洋菓子売り場に、『Rodda's（ロダス）』がオープン！

世界シェアNo.1で、看板商品でもあるクロテッドクリームをはじめ、スコーンやショートブレッド、ジャムが並びます。

今回は、そんな『Rodda's』の魅力をご紹介します。

「Rodda's」とは？

画像：吉村すみれ

今回オープンした『Rodda's（ロダス）』は、世界中で愛されているクロテッドクリームブランドで、今回の店舗は関西初の常設店です。

画像：吉村すみれ

同店の看板商品でもある『コーニッシュ・クロテッドクリーム』（113g 1,188円・税込）は、原材料が生乳のみの濃厚なクリームで、シルキーな舌触りと、濃厚なのにすっきりとした後味が特徴です。

アフタヌーンティーの本場・イギリスの5つ星ホテルでは、『Rodda's』のクロテッドクリームが使用されています。

画像：吉村すみれ

日本の店舗では、クロテッドクリームを知らない方に食べ方を提案するため、クロテッドクリームと相性抜群のスコーンを販売しています。

「Rodda's」で購入できる商品をチェック！

今回オープンした『Rodda's（ロダス）』では、看板商品のクロテッドクリームの他にもさまざまな商品が並びます。

（1）クロテッドクリームスコーン

画像：吉村すみれ

『クロテッドクリームスコーン』（各281円・税込）は、フランス産の小麦粉をベースに、世界中の粉をブレンドした特別な“スコーンミックス”を使用。季節によって使う小麦粉や配合を変え、それぞれの時期に合った生地を作っています。

画像：吉村すみれ

スコーンに欠かせないバターは、小麦粉と相性の良い“グラスフェッドバター”を使用し、ヨーグルトでリッチな香りをプラス。

味の決め手となるクロテッドクリームを生地に練りこみ、規定の4cm以上生地が膨らむように、熟練のパティシエが生地を手ごねして寝かし、じっくりと石窯で焼き上げています。

画像：吉村すみれ

味は定番の『プレーン』と毎月変わるフレーバーがあり、『プレーン』は、バターやクリームの甘さをくどく感じさせないようにレモンが加えられていて、後味が爽やか。

2022年4・5月のフレーバーは、茶園を限定したセイロンティーとチュニジア産のオーガニックデーツを入れた『アールグレイデーツ』、レモンの味と塩が爽やかな『レモンソルト』、ペルー産のハイカカオとアメリカ産のくるみを使用した『チョコ胡桃』の3種類。『アールグレイ』は月ごとに合わせるフルーツが変わるのだそう！

（2）クロテッドクリームショートブレッド／クロテッドクリームファッジ

『クロテッドクリームファッジ（写真左）』（175g 1,981円・税込）は、砂糖やクロテッドクリームを混ぜたソフトキャンディーのようなイギリスの伝統菓子で、ビスケットやクッキーよりもホロホロとした食感が絶品の『クロテッドクリームショートブレッド（写真右）』（200g 1,981円・税込）は、クロテッドクリームが入っていて、ミルキーな濃厚さが特徴です。

どちらもイギリス直輸入で、可愛らしいミルク缶はインテリアにも◎。