街が寝静まった深夜、突如襲いかかる空腹...。そんな時「カロリーが気になるから」と我慢するのは損だ。こんな時こそ「頑張った自分へのご褒美」と大義名分を掲げ巨大ステーキを食べにいくべき（※記者個人の感想）である。

【関連写真】記者が注文した約3,000円のビッグステーキ

完全夜型の記者にぴったりな...

40年以上の歴史を持ち、東京・下町エリアを中心に千葉、埼玉、神奈川と合計約25店舗を展開しているステーキ専門店「ビリー・ザ・キッド」。

コスパの優れたステーキ料理とハンバーグの2本柱が同店の魅力だが、何より大半の店舗が18時オープン、翌3時まで営業（一部店舗は翌5時まで）という“完全夜型”営業が他ステーキショップとの大きな違いである。

この日も深夜に原稿を書き上げ「さて夜食でも食おうかな」と考えていた記者は、急激にステーキが食べたい衝動に駆られ、「ステーキ　深夜」でネット検索。ステーキ以外にもたくさんのメニューを抱えるファミレスや肉バルなどの検索結果が出る中、「専門店のやつが食べたいんじゃ」と同店に向かうことを決意したのだ。

深夜でもステーキ目当ての客

今回お邪魔したのは「防衛省」のすぐ近くにある東京・市ヶ谷店。深夜2時前、車で市ヶ谷に到着すると、道には酔客どころか人っ子一人歩いておらず、新宿方面に向かうタクシーがビュンビュン走っているだけだった。周囲はオフィス街とあり、ひっそりと静まり返っている。

大通りでビリー・ザ・キッド市ヶ谷店を発見。外から店内が一切見えない怪しげな木製ドアをギィィィと開け入店する。中はウエスタン調に内装が統一されており、西部劇に出てくるバーのようで非常にリラックスできる空間。

平日深夜2時にもかかわらず常連と思われるお客さんが4～5組おり、エローテ（コーンバター）やメキサラダをつまみにテキーラやビールを飲んでいる。そして締めにステーキ。なんか、かっこいい！

ボリュームがとにかくすごい

注文したのはサラダ、大盛ライス、アメリカンコーヒーが付くテキサスステーキセット（3,300円）。肉は400グラムもある。なあにがローカロリー、なあにがカロリーオフだ。戦いを終えた戦士にはタンパク質の補給が必要なのだ！...と心の中で叫ぶ。

しばらくすると料理が到着。湯気が上がる鉄板からはみ出るほどの肉塊が眼前に現れた。手のひら2つ分はありそうなほどのビッグサイズで、付け合せのコーンもどっさり山盛り。隙がない。

肉表面にはコショウが多めに振りかけられており香りは最高。肉は適度な脂身が残っており、大変ジューシーでウマい...！　そんな肉肉しいビーフをキコキコとナイフで切り分け食べるが、食べても食べてもなくならない。

卓上のにんにく＆醤油で味変

後半は味変だ。当初の塩コショウテイストから、後半は卓上にあるにんにく、そして醤油をかけ一気に味のコントラストをアップさせる。

溶けたバター、そして適度に焦げた醤油、にんにくの香ばしさが一つに合体し、さらに食欲を増進させるステーキに覚醒進化した。

でっかい肉とライスはみるみる無くなっていき完食。ちなみに200グラムの「キッドステーキセット」は同じくライスなどがついて2,035円という価格。「ジャンボ・ハンバーグセット」は500gで1,540円という衝撃価格だ。

本格肉料理を深夜でもこの値段で食べられるのは最高の一言である。ぜひ、深夜にこの味を体験してほしい！

（取材・文／Sirabee 編集部・キモカメコ 佐藤）