「ダイエットは終わった」と感動！オートミールとの出会い
これまで朝だけりんごダイエット、もやしダイエット、バナナダイエット、豆腐ダイエットなど、いろいろな方法を試してきました。ですが、一時的には体重は減らすことができてもすぐにリバウンドをしてしまい、20歳のころには100kgオーバー。
そして、110kgも目前だったとき、姪っ子から「オートミールが健康にいい」と聞いて試してみることにしました。最初はお粥のようにして食べてみたらまずい…(笑)。
ですが、水の量を減らしてオートミールを“米化”してみると一転、ひと口目で「僕のダイエットは終わった！」と思うぐらい、おいしくて続けられると確信しました。実際に主食をオートミールに変えたら数日でやせ始めた実感があり、辞めたいと思うこともなくー40kgの減量に成功しました。
オートミールを食べていてもやせないという人の中には、ふだんの食事にオートミールをプラスしている人もいますが、コツは主食をオートミールに置き換えることです。あとは野菜やたんぱく質をバランスよく、「続ける」ことを意識してくださいね。
これぞう式！「オートミール米化」の基本の作り方
オートミールの米化レシピ
①量をはかる
②水を入れる
③レンジで加熱する
④ほぐす
自分好みにおいしく食べたい！「オートミールブレンド法」
オートミールは加工によって特徴が異なるいくつかの種類がありますが、一般的に食べられているのが「クイックオーツ」と「ロールドオーツ」の２種です。
「クイックオーツ」は市販されているオートミールの中でポピュラーなもので、短時間で調理しやすく、オートミール初心者向き。
「ロールドオーツ」はプチプチした食感が特徴で、歯ごたえを楽しみたい料理にぴったり。
料理や好みに合わせてブレンドするのも飽きずに続けられるポイントです。
＜食べ応えがある少しかためな食感＞
ロールドオーツ20g＋クイックオーツ10g
炒める系の料理やリゾットなどほどよい食感を残したいときには、少しかための食感にするのがおすすめです。
