毎日ごはんをできるだけ簡単に♫

＂分かりやすい＂＂作りやすい＂を意識した簡単レシピをご紹介。そしていつもの食卓に少しだけ彩りを。誰でも挑戦しやすいお手軽レシピは日々の献立の参考になること間違いなしです！

今回は「焼肉ピラフ」をご紹介します。

味付けが簡単！焼肉ピラフのレシピ

【材料（2人分）】

ごはん…350〜400g　豚こま…120g

ニンジン…70g　ピーマン1個

粒コーン…50g　玉ねぎ…1/2個

A
・焼肉のたれ…大さじ3
・醤油…大さじ2
・砂糖…小さじ1

ごま油…適量

【下準備】ニンジンとピーマンはみじん切りにする。玉ねぎは厚さ5mmくらいの薄切りにする。

中火で熱したフライパンに油を入れ豚こま肉と玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたらニンジンを加えて炒め粒コーンも加えて更に炒める。

ごはんを入れて切るように混ぜながら【A】を加える。

最後にごま油をまわしかけてさっと炒めたら火を止めてピーマンを加えて全体を混ぜ余熱でピーマンに火を通す。

お好みで目玉焼き（分量外）をのせてブラックペッパー（分量外）をふる。

ぜひ参考にしてみてくださいね。