丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、4月21日の午前11から、同店の定番季節限定メニューである「冷やし担々うどん」（並：490円）を発売する。

「冷やし坦々うどん」が登場！

今年の「冷やし担々うどん」は、胡麻をマイクロ焙煎して均一に加熱することで胡麻の甘みがより引き出されている、同店特製の「担々胡麻だれ」が特徴。胡麻の香りとコクにとことんこだわって仕上げられている。

気温が上がるこれからの季節にピッタリの、ピリ辛な味わいが食欲をそそり、今年も発売を楽しみにしていた人は少なくないのではないだろうか。

今年は「麺」にも注目

さらに、今年は冷たくキリっと締めたうどんのツルっとした喉ごしをより感じることができるよう、すべての冷たいうどんメニューで、冷やし専用の“細切りうどん”が使用されている。

タレによく絡むよう細めに切られたうどんは、冷たい状態でも固くなりすぎないように仕上げられており、絶妙な歯ごたえとなめらかな舌触りを楽しむことができるぞ。

ネットでも「待ってました！」

なか卯の定番季節限定メニューである「冷やし坦々うどん」の登場に、インターネット上では「待ってました！　なか卯の坦々うどん好きなのよ」「このためになか卯行く」「ヤバうまなやつ」と、発売前から歓喜の声が相次いでいる状況だ。

中には、「きたぞ...私のソウルフード......」といった情熱的なつぶやきや、「恒常的に販売して下さい」という、同メニューのファンからの切なる願いもつぶやかれていた。

たまらなく好きな食べ物はある？

ちなみに、Sirabee編集部が全国の10代～60代の男女1,844名を対象に「好きな食べ物」に関する意識調査を実施したところ、全体で54.3％の人が「たまらなく好きな食べ物がある」と回答。

発売前のネット上の反響を見ても、多くのファンがいると思われるなか卯の「冷やし担々うどん」。期間限定での発売のため、今年も見逃し厳禁だ。

（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）

【調査概要】 方法：インターネットリサーチ 調査期間：2020年9月18日～2020年9月23日
対象：全国10代～60代の男女1,844名 （有効回答数）