牛丼チェーン「吉野家」で19日から新メニュー「親子丼」が始まった。同社取締役の失言がタイミング悪く取り沙汰され、逆風吹き荒れる中の始動となったが、その味はいかに...？

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最悪のタイミングで...

16日に起きた常務取締役（当時）による舌禍騒動で荒れに荒れている吉野家。その後同社は正式に謝罪文を出し、19日に常務は解任。河村泰貴社長も3か月の固定報酬30％カットという処分が下った。

タイミング悪く19日にリリースされたのが、この「親子丼」。開発に10年以上の時間をかけ、吉野家の新たな主役として大々的にTVCMや記者向けPRイベントを開催予定だったが、それも頓挫。宣伝という後ろ盾がないままの船出となった不遇の親子丼、早速記者はその味を確かめに店へ向かった。

完成度は高い

昼時とあり店内は混み合っていたが、注文から5分も経たないうちに親子丼が運ばれてきた。店内には親子丼を注文する客が多く、注目度が高いことをうかがわせる。

さて味だが、とろっとした玉子、食感をあえて残した玉ねぎ、そして主役である鶏肉はぷりぷりとした歯ざわりで、口いっぱいにほおばると非常にまろやかな印象。

それでいて食欲を誘う出汁の香りが印象的な「特製タレ」でしっかりとした味付け。上に乗る青ネギもオリジナリティがあり、食感のアクセントになっている。お世辞抜きにも完成度は高い。

親子丼は蕎麦店の出前でよく頼んでいた記者。卑近な例で恐縮だが、それと寸分違わぬレベルの味と量だ。それでいて価格437円は非常にコスパがいいと言える。

チーズ投下でさらに上昇

さてこの親子丼、味変も可能だ。後半、さらにまろやかさを強化したいと考えた記者は作法（？）を完全無視し、チーズを追加投入。

卵とじとなっているため丼全体の温度が常に高く、チーズを混ぜ込むと適度に溶け出し、さらに濃厚・クリーミーな味わいになりウマさの塊と化した。これはマジオススメ...。

香りを楽しむ弁当に

ちなみにネットでも同商品に絶賛の声が相次いでいるが、一部「テイクアウトにすると味が落ちる」という声もあった。それも検証するため、記者はさらに一杯追加購入して自宅でも楽しむことにした。

たしかに汁をご飯が吸い込み、店で食べた時ほどのパンチはなかったが、全体的に味がなじんだととらえるのが良いだろう。温度が下がったせいで塩気が弱く感じるものの、出汁の香りが際立ち上品な味付けに。山椒などをかけて食べるとマッチするので、味変で“京都風”に仕上げてみるのも吉だ。

（取材・文／Sirabee 編集部・キモカメコ 佐藤）