美食の国と言われているイタリア。ジェラートやティラミスに始まり、最近ではマリトッツォが注目の的に。そんな毎年のようにトレンドが誕生するなか、今一番注目を集めているのが「カッサータ」ではないでしょうか。そこで今回は、オンラインストアのカッサータブランド「This is CASSATA.」をご紹介します。
カッサータとはどんなスイーツ？
「カッサータ」とはイタリア・シチリア発祥のアイスチーズケーキです。
リコッタチーズとマスカルポーネチーズをブレンドしたクリームに、ピスタチオやドライフルーツをたっぷりとじ込めて冷やし固めたもの。いわゆるイタリアのアイスケーキです。
SNS映えする「カワイイ断面」も人気の理由のひとつ。ラズベリーの赤やピスタチオの緑など、鮮やかな断面も人気を集めています。
カッサータ専門のオンラインストアがオープン
5人のパティシエがこれまで培ってきた知識と経験を活かし、冷凍・半解凍・全解凍と3つすべてで美味しく味わえるカッサータが誕生。そのこだわりのカッサータが購入できるのは、3月にオープンしたばかりのカッサータ専門のオンラインショップ「This is CASSATA.」です。
自慢のカッサータ3種をラインナップ
こだわりの国産素材が使われた「The CASSATA」
ラズベリーの赤とピスタチオの緑、そこにチーズクリームの白がプラス。季節外れではありますが、まるでクリスマスカラーのような彩りが美しいイタリアンアイスチーズケーキ「The CASSATA」。
北海道産クリームチーズや九州産の生クリーム、国産レモンピールなど、こだわり素材の調和を感じることができる一品です。
The CASSATA（ザ・カッサータ）
3,240円（税込）
贅沢な大人の味わいが愉しめる「The RAISIN」
ラムレーズン風味の「The RAISIN」は、九州産生クリームとデンマーク産クリームチーズを使用したチーズクリームに、最高級品質のラム酒「ディロントレヴューラム」をミックスした贅沢なイタリアンアイスチーズケーキ。
カシューナッツとマカダミアナッツ、そして芳醇な香りが魅力のラムレーズンが織りなす大人の味わいをご堪能ください。
The RAISIN（ザ・レーズン）
3,240円（税込）
上記2種をサブレでサンドした「CASSATA Sand」
さきほどご紹介した「The CASSATA」と「The RAISIN」をアーモンドたっぷりのサブレでサンドした「CASSATA Sand」。
手に取りやすいサイズ感で、家族や友人との語らいのお供にいかがでしょうか。
CASSATA Sand（カッサータ・サンド）
2,500円（税込）
