連日メディアでも紹介されまくっている大注目の業務スーパーで、なにやら馴染みのない名前の蜂蜜を発見！

fumumu取材班で購入してみました。

「シュンドルボン」の蜂蜜

今回ゲットしたのは、「シュンドルボンの雫-オーガニックピュアハニー」（528円・税別）。たっぷり500g入りの、インド直輸入・瓶入り蜂蜜です。

しかしシュンドルボンとは一体...馴染みのない言葉に、疑問が浮かぶ人も多いのではないでしょうか（筆者が知らないだけ！？）。

どうやらシュンドルボンとは、バングラデシュからインドに接して広がる、世界最大級のマングローブ群生地帯のことだそう。同商品は、そんなシュンドルボンから採取した蜂蜜とのこと。

もちろん原材料は蜂蜜のみ。その名の通りオーガニックのようです！

なお、100gあたりのエネルギーは325kcalで炭水化物は81.2gでした。

超濃厚な甘みで美味

蓋を開けてみると、隅までたっぷり詰まった蜂蜜が、混じり気なしでとってもキレイ。新雪に一歩めを踏み出すときのようなワクワク感でスプーンをいれてみると、サラっと感すらあるなめらかさを確認できました。

色は濃いめなシュンドルボンの蜂蜜。ひとくち口に含んでみると、味もとっても濃厚！

コク深い甘さで、後味にも蜂蜜特有の味わいが残ります。スプーンでひとくちだけでも、ジンワリ満足できるほどの美味しさでした。

チーズトーストとの相性は？

そのままでも十分に美味しいと判明しましたが、やはり他の食材との相性も気になるところ。そこで今回は、まずチーズトーストで試してみることに。

パンの上に蜂蜜を乗せて、チーズをトッピング。さらに蜂蜜を乗せてトーストしてみたところ、マジで美味...！

蜂蜜自体がコク深いので、チーズの塩っけやコクに負けることなく甘さを主張してくれました。

チーズの塩っけとの兼ね合いが、悪魔的美味しさ！　追い蜂蜜をして食べるのもオススメです。

ヨーグルトは無糖がオススメ！

さらに超スタンダードに、ヨーグルトとの相性もチェック。無糖ヨーグルトにたっぷりかけてみました。

当然これも美味！　やはり蜂蜜自体が濃厚なので、無糖のヨーグルトが合います。これがフルーツ入や加糖タイプだと、ちょっと甘すぎるかもしれません。

常備しておけば、いろんな食べ物で活躍してくれそうな「シュンドルボンの雫」。ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。

（文／fumumu編集部・ヨザワ マイ）