栄養もあってエシカルで、様々な形態に加工可能。そんな大豆の魅力を再発見するイベントが今日から開始！

そこでは、モデル・石田ニコルさんが監修したスイーツも食べられるそうですが...どんなメニューなんでしょうか。

「ダイズーシティ・ウィーク」って？

大豆の魅力を再発見するべく開催されるイベント「ダイズーシティ・ウィーク」は、“ヘルシージャンクフード”をコンセプトとしたプラントべースフードブランド「2foods」と、大塚製薬の大豆バー「SOYJOY」ブランドがコラボしたもの。

石田さん監修のスイーツメニューを楽しむことができるほか、商品サンプリングやフォトスポットの設置などが行われるそう。

気になるコラボメニューは...

石田さんが監修したスイーツが、こちらの 『SOYJOY×2foods ヨーグルトパフェ』2種（テイクアウト：702円、イートイン：715円）。どっちもカラフルでかわいい！

SOYJOYだけでなくヨーグルトも豆乳ヨーグルトを使用しており、大豆の栄養がたっぷり。さらにフルーツも加わって、美味しくて食べごたえがあるのに身体にいい、理想の一品なんです。

美魔女になれちゃう！？

記者が頂いたのは「ウィキッドストロベリー」。ケーキのような見た目で、テンションが上がりますよね。黄色の部分はマンゴーパッション、紫の部分はブルーベリーのピューレが入った豆乳ヨーグルトになっていて、まるで”魔女”のようなビビットカラー。

トッピングにはデーツやクコの実、そしてSOYJOYプラントベース ホワイトチョコ＆レモンが使用されています。

そのお味は...

実際に食べてみると、甘すぎずさっぱり。ドライフルーツやストロベリーの甘酸っぱさとヨーグルトの爽やかな甘味、そしてホワイトチョコのコクある甘さが絶妙にマッチしているんです。

結構ボリュームがあるのと、しっかり噛んで食べる必要があるため、見た目以上にお腹が満たされますよ。12時頃に食べてしまった記者は「...お昼ご飯、いらないかな」となったほど。

イベントは4月28日まで！

もう1つの「ハワイアンパイン」は、ラズベリーとキウイのピューレを使用。ココナッツがトッピングされており、南国気分が味わえるとか。こっちも気になる...。

「ダイズ―シティ・ウィーク」は4月9日（土）から28日（木）まで、2foods全店及びFOOD TECH PARK全店で開催されます。「プラントベースってよく聞くし、気になるけど、結局何なの？」な人は、是非この機会に試してみてくださいね。

（取材・文／fumumu編集部・たつきあつこ）