Twitterで話題沸騰中！マンゴージャムで作るマンゴーラッシー
麦ライス@シェフ/料理家 @HG7654321フォローする
マンゴージャムを使えばインドカレー屋に行かなくても手軽に本格的なマンゴーラッシーが飲めてしまうことに気づいた。
【材料】
ヨーグルト200ml
牛乳150ml
砂糖大さじ2
レモン汁小さじ1
マンゴージャム大さじ3〜お好み… https://t.co/daQ2PCx6wH
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2022-03-30 04:24:13
インドカレー店で出てくるような本格マンゴーラッシーが、おうちで手軽に作れるという麦ライス@シェフ/料理家（＠HG7654321）さんのツイートが、いま話題を呼んでいます。なんと、マンゴージャムを使えば簡単にできるのだそう……！SNSではすでに5.1万いいねを獲得し、マネをしたい人が続出中。「絶対おいしいやつ」「やるしかない！」「マンゴージャム買って帰る」のような声が後を絶ちません。筆者もさっそく実践してみたので、詳しい作り方や味の感想をお届けしたいと思います。
材料
・プレーンヨーグルト……200cc・マンゴージャム……大さじ3杯〜
・砂糖……大さじ2杯
・レモン果汁……小さじ1杯〜
・牛乳……150cc
麦ライス@シェフさんは、「アヲハタ まるごと果実 マンゴー」を使用されていますが、ほかのマンゴージャムでも代用可能ですよ。果肉入りのほうが、飲みごたえが出るのでおすすめです。
作り方
1. グラスに材料を入れる
グラスにマンゴージャム、砂糖、レモン果汁、ヨーグルトを入れます。 牛乳をそそぎます。2. かき混ぜる
スプーンやマドラーでよくかき混ぜます。 完成です。味を見て、甘みが足りなければマンゴージャムを、もっと酸味がほしければレモン果汁を適宜加えてくださいね。 仕上げにマンゴージャムを少しトッピングすると、見栄えがグンとアップします。
ミキサーいらず！わずか1分でできあがり
グラスに入れて混ぜるだけなので、調理にかかるのはわずか1分。材料をきっちり計量せず、目分量でもおいしくできます。ミキサーを使わずに作れるのが、なによりもの嬉しいポイント。洗い物が少なくて済みますよ♪ジャムの種類を変えれば、フレーバーのアレンジだってし放題です。牛乳を豆乳に代えたり、砂糖をはちみつに置き換えたりするのも良さそう。
濃厚なのにすっきり。ジャムで作ったとは思えない本格味！
何も言わずに出したら、ジャムで作ったとは気付かれない仕上がり。とろりと濃厚でありながら、すっきりさわやかな後味が楽しめます。インドカレーのお供としてはもちろん、朝のスムージー代わりにもグッドです。また、使い残しのジャムを有効活用したいときにもうってつけ！
簡単、おいしい、おしゃれ♪ おもてなしにも大活躍
マンゴージャムで作るマンゴーラッシーは、簡単なだけでなく味も文句なし！あまりのおいしさに、一度試したらリピートしたくなること請け合いです。見た目がおしゃれなので、来客時のおもてなしドリンクにもぴったりですよ。ちなみに、牛乳を少なめにすればぽってり、多めにすればサラサラとした飲み口になります。その日の気分に合わせて、いろいろな配合で楽しんでくださいね。※本記事は@HG7654321さんのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています
@HG7654321（麦ライス@シェフ/料理家）｜Twitter
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります
