料理の味が劇的に変わる「しょうゆ」トップ10 各地のこだわり商品が人気

日常の食卓に欠かせない調味料、しょうゆ。当たり前に家にあるものだが、これひとつで料理の味は大きく変わる。毎日のように使うものだから、おいしいものを選びたい。

そこで今、どんなしょうゆに人気が集まっているのか。Amazon売れ筋ランキングから、注目商品を紹介しよう。

井上醤油店井上古式じょうゆ

江戸時代から続く醸造蔵で古式製法を伝える井上醤油店井上古式じょうゆ。国産原料を使用、大豆を通常の仕込みの2倍使っているので、旨みと風味が格段に良い。

醤油そのものがおいしいので、煮物やシンプルな料理におすすめ。

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播磨灘産の真牡蠣の旨みをギュッと閉じ込めたヒガシマル牡蛎だし醤油。かつおや昆布のだしも入り、まろやかで旨みたっぷりに仕上げている。

卵かけごはんや冷ややっこ、野菜炒めなどに使うとこれだけで味が決まる。塩分カットなのもうれしいポイントだ。

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フンドーキンは大分県の醤油や味噌の製造メーカー。このフンドーキンあまくちさしみは、九州らしい甘口のさしみしょうゆ。本醸造JAS特級に認められている。

刺身だけでなく、煮物やかけしょうゆにも使える。甘みがあるので砂糖の量を抑えられるというのもありがたい。

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ここからはAmazon「しょうゆ」売れ筋ランキングTOP10。ご当地しょうゆや牡蠣しょうゆなどだしが入ったタイプが人気。

・第10位：創味食品創味の白だし白醤油仕立て

・第9位：丸島醤油純正醤油濃口

・第8位：チョーコー超特選むらさき

・第7位：井上醤油店井上古式じょうゆ

・第6位：鎌田醤油だし醤油

・第5位：フンドーキンあまくちさしみ

・第4位：アサムラサキかき醤油

・第3位：ヒガシマル牡蛎だし醤油

・第2位：海の精国産有機旨しぼり醤油

・第1位：フンドーキン吉野杉樽天然醸造醤油

※2022年3月19日21時30分時点のAmazon.co.jpの検索結果に基づいたデータを使用して記事を制作。実際の内容が変更されている可能性があるほか、種類により価格が異なる場合もあるためご了承ください

（文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)