簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「鶏むね肉のマスタード醤油焼き」をご紹介します。

鶏むね肉のマスタード醤油焼き

マスタードと醤油とマヨネーズの組み合わせが鶏肉をとっても美味しく食べさせてくれます。

鶏むね肉もしっとり仕上がりますよ！

・鶏むね肉…1枚(350ｇ)

・醤油、酒…各小さじ1

・片栗粉…適量

[A]

・マヨネーズ…大さじ1

・粒マスタード、砂糖、醤油、みりん…各小さじ2

1、鶏むね肉は1口大のそぎ切りにして、醤油、酒を揉みこみ、焼く前に片栗粉をまぶす。

2、[A]は合わせる。

3、フライパンにごま油大さじ1(分量外)を引き鶏肉を並べてから中火にかけ、こんがり焼く。

4、弱火にして[B]をさっと絡める。

見た目も可愛いのでおもてなしにも喜ばれそうですよ。

ぜひ参考にしてくださいね。